Egal, ob für Picknick, Buffet oder Netflix-Abend: manchmal müssen es handliche Snacks sein! Deswegen haben wir hier unsere besten Rezeptideen für veganes Fingerfood zusammengestellt. Herzhaft und süß, gesund und junkfoodig – da sind garantiert für jeden Geschmack die richtigen Häppchen dabei!
Vegane Snacks und Häppchen
Gibt es eigentlich Menschen, die Fingerfood nicht lieben? Leckeres veganes Fingerfood ist aus unserer Sicht eine der allerbesten Möglichkeiten bei Mitbring-Buffets oder beim Sommerpicknick Omni-Freund:innen zu beeindrucken. Ein weiterer Vorteil veganer Snacks: sie sind umweltfreundlich und natürlich tierleidfrei!
Fingerfood vegan und herzhaft
Wenn wir an herzhaftes veganes Fingerfood denken, fallen uns Pizzaschnecken, Sushi, Bratlinge, würzige Dips und vieles mehr ein. Lasse dich von diesen Rezeptideen für veganes Fingerfood inspirieren!
Vegane Summer Rolls
Vegane Summer Rolls sind der perfekte Snack! Das Befüllen macht richtig Spaß und die Zutaten lassen sich ganz einfach nach den eigenen Vorlieben variieren. Probiert unser Summer Rolls Rezept unbedingt auch mit Tofu aus!
Vegane Sushi Wraps
Diese Sushi-Wraps sind total genial! Einfacher als Sushi zu rollen und wir finden das Verhältnis von Reis, Nori und Füllung ist auch richtig gut! Die Zutaten kann man nach Belieben variieren. Zu unseren liebsten Zutaten zählen Gurke, Mango, Tofu und Avocado.
Vegane Mini-Pizzataschen
Ok, diese gruseligen Pizzataschen im Kürbis-Look haben wir für Halloween gemacht. Aber natürlich kannst du das Rezept easy anpassen und einfach eckige Pizzataschen mit Salami, Käse und Tomatensauce befüllen – dann passen sie für jeden Anlass. Geht sogar noch schneller!
Weiße-Bohnen-Hummus & Kräuterquark-Dip
Leckere Dips sollten beim Fingerfood nicht fehlen! Diese leckeren und einfachen Dips passen prima zu Brot, Crackern, Rohkost und Bratlingen. Auch die gerösteten Kichererbsen sind by the way ein prima Snack!
Vegane Polenta-Sticks
Die Polenta-Sticks sehen aus wie Fischstäbchen, schmecken aber um einiges besser. Gut dazu passen Dips wie Guacamole oder vegane Remoulade. Dieser Snack ist übrigens auch auf Kindergeburtstagen der Hit!
Vegane Pizzaschnecken
Wer Fingerfood sagt, muss auch Pizzaschnecken sagen! So oder so ähnlich geht doch der Spruch? Für dieses Rezept für vegane Pizzaschnecken haben wir fertigen Blätterteig verwendet. Daher geht die Zubereitung richtig schnell. Die Pizzaschnecken eignen sich perfekt fürs Partybuffet, für die Lunchbox oder als herzhafter Snack für unterwegs.
Blumenkohl-Bratlinge
Würzige Frikadellen dürfen auf keinem Buffet und bei keinem Picknick fehlen. Die gelingen natürlich auch ohne Fleisch. Dieses Rezept für Blumenkohl-Bratlinge ist von Alex Flohr, der bekannt ist unter anderem von der VeggieWorld Bühne und seinem YouTube-Channel „Hier kocht Alex“.
Tofu-Tandoori-Spieße mit Minz-Dip
Egal ob gegrillt oder in der Pfanne gebraten, diese Tofu-Tandoori-Spieße sind der Hit! Uns schmecken sie auch kalt sehr gut.
Veganes Börek mit Spinat- oder Paprika-Hack-Füllung
Wir finden Börek ist das perfekte vegane Fingerfood: würzig, sättigend, schnell zubereitet und schmeckt kalt mindestens genauso gut wie warm! Hier geht es zum Rezept mit Video.
Salat-Wrap
Ja, selbst Salat kann man als Fingerfood zubereiten, indem man einfach einen Wrap daraus macht. Diese Salat-Wraps sind gesund, bunt, glutenfrei und sommerleicht!
Veganer Gemüse-Flammkuchen
Vegan, einfach, günstig und trotzdem super lecker! Dieser Gemüse-Flammkuchen ist wirklich genial. Natürlich kannst du auch fertigen Flammkuchen-Teig verwenden, dann geht’s noch schnaller!
Mini Gemüse-Tartes
Das Rezept für diese hübschen Mini-Tartes ist aus Frankreich. Die Tartes haben die perfekte Fingerfood-Größe und schmecken auch kalt sehr lecker!
Drei vegane Dips
Drei schnelle Rezepte für Hummus, Mayo und Erdnuss-Dip. Für diese Dip-Rezepte werden nur wenige Zutaten benötigt, von denen ihr bestimmt die meisten schon zu Hause habt.
Fingerfood vegan und süß
Wir finden jedes Picknick und jedes Buffet braucht auch was Süßes! Hier findet ihr unsere Ideen für süßes veganes Fingerfood.
Vegane Zitronenmuffins
Diese freshen Zitronenmuffins schreien nach einem Frühlingspicknick. In unserem Rezept sorgt die Schale der Bio-Zitrone für einen extra frischen Geschmack. Der Teig wird auch ohne Ei wirklich schön fluffig. Er enthält weniger Zucker als gewöhnliche Muffin-Rezepte – für eine angenehme Süße kommt ja noch der Zuckerguss on top!
Bunte vegane Donuts
Klassischerweise werden Donuts frittiert, bzw. in Fett ausgebacken. Wir haben uns jedoch für eine fettreduzierte Variante entschieden. In unserem Donut-Rezept wird der Teig im Ofen gebacken, denn frittieren kann ganz schon aufwendig sein.
Vegane Pudding-Törtchen
Wer einmal in Portugal war, der wird Pastéis de Nata kennen. Ein Traum aus Blätterteig und Vanillepudding mit feiner Zimtnote. Unser Rezept zeigt, dass man die Pudding-Törtchen auch ganz einfach vegan zubereiten kann. Ein echter Fingerfood-Geheimtipp!
Vegane Pfirsich-Cupcakes
Unsere veganen Pfirsich-Cupcakes sehen nicht nur hübsch aus, sie sind auch absolut köstlich! Optisch und geschmacklich passen sie perfekt zum Frühlingspicknick.
Haferflocken-Joghurt-Cups
Diese Haferflocken-Cups kommen mit wenig Zucker sowie ohne Öl und Margarine aus. Das Befüllen macht auch richtig viel Spaß!
Vegane Berliner
Berliner, Pfannkuchen, Krapfen oder Kräppel – Die Namensgebung für dieses süße Hefegebäck variiert je nach Region. Auch die Füllung und Glasur können unterschiedlich ausfallen: Konfitüre, Pflaumenmus, Creme, Puderzucker, Zuckerguss oder Streusel. Du kannst das Rezept nach Belieben abwandeln.
White Chocolate Macadamia Cookies
Unsere White Chocolate Macadamia Cookies sind klassischen American Cookies nachempfunden – außen knusprig und innen weich. Diese Konsistenz erreichst du durch die eher kurze Backzeit. Falls du knusprige Cookies bevorzugst, lasse die Cookies einfach etwas länger im Ofen. Wir haben beide Varianten ausprobiert und für gut befunden.
Unsere Tipps rund um veganes Fingerfood
- Zur Ergänzung oder wenns mal schnell gehen muss, greifen wir auch gerne zu fertigen Fingerfood-Produkten, wie vegane Fischstäbchen, Mini-Würstchen oder Vrikadellen.
- Statt fürs Picknick Einweg-Geschirr zu verwenden, nimm lieber Mehrweg-Geschirr von zu Hause mit oder rüste dich mit einem Outdoor Lunch-Set aus!
- Wenn du Wert darauf legst, dass auch die Getränke vegan sind, dann kannst du hier nachlesen, worauf beim veganen Getränkekauf zu achten ist.
