Diese veganen Dips sind einfach und schnell herzustellen. Ob zum Sonntagsbrunch bei Freunden, zum Frühjahrs-Picknick im Park oder zur Rohkost-Platte für den Fernsehabend. Für diese Rezepte werden nur wenige Zutaten benötigt, von denen ihr bestimmt die meisten zu Hause habt.
Rezeptvideo: Drei vegane Dips
Drei vegane Dips einfach & schnell
Roter Humus
Zutaten
- 200 g Kichererbsen aus der Dose
- 5 EL Olivenöl
- 1 Saft einer Zitrone
- 3 EL Tahini
- 1 Rote Beete
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zu einem cremigen Dip verarbeiten.
Vegane Mayo
Zutaten
- 200 ml Sojamilch
- 1 TL Gemüsebrühe
- 3 TL Senf
- Salz & Pfeffer
- 250 ml Rapsöl
Anleitungen
- Bis auf das Öl alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Beim Mixen das Rapsöl langsam hinzugeben, bis die Konsistenz fester wird.
Vegane Erdnuss-Sauce
Zutaten
- 1 TL Kokosöl
- 1 Zwiebel, klein gehackt
- 2 Knoblauchzehen
- 150 ml Kokosmilch
- 80 ml Wasser
- 130 g Erdnussmus
- 1 EL Sojasauce
- 1 Saft einer Limette
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Kokosöl in einem Topf erhitzen und die Knoblauchzehe und die Zwiebel darin anschwitzen.
- Die restlichen Zutaten in den Topf geben, alles gut miteinander verrühren und kurz aufkochen.
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Wir haben im Magazin einige unserer beliebtesten Rezepte für Party & Buffet zusammen gestellt. Wenn du unsere Rezepte ausprobierst, zeig uns gerne deine Kreationen und verlinke VeggieWorld auf Facebook oder Instagram! Wir sind gespannt.