Fleischersatz

VEGGIEWORLD MAGAZIN

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Vegane Schnitzel, Burger, Gulasch, Wurst und Gyros – die Welt der veganen Fleischalternativen ist variantenreich und die Produktvielfalt nimmt kontinuierlich zu. Mindestens genauso vielfältig sind die Basiszutaten für Gerichte mit Fleischersatz oder vegane Fleischprodukte. Ob Soja, Lupinen, Jackfruit, Grünkern, Hülsenfrüchte oder Nüsse – fleischähnliche Produkte gibt es für jeden Geschmack! Du findest hier alle VeggieWorld Aussteller der Kategorie „Fleischersatz“ sowie Infos aus dem VeggieWorld Magazin zu neuen Brands vor und Produkttests, die besten Tipps für die Zubereitung von Fleischersatz und Rezepte mit Fisch- und Fleischalternativen.

Magazin

Bayern-Burger vegan Titelbild

Bayern-Burger vegan

Wir haben uns von der bayrischen Küche inspirieren lassen und eine leckeres Rezept für das nächste vegane Oktoberfest kreiert. Vorhang auf für den veganen Bayern-Burger. 

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Veganer Nusskranz Rezeptbild neben Buchcover von "Vegan Christmas"

Herzhaft und vegan: Festlicher Nusskranz | Weihnachtsrezept

Der Winter und vor allem die Weihnachtszeit schreien so richtig nach Soulfood. Wie gut, dass der Avantgarde-Veganer Gaz Oakley genau dafür gerade ein neues veganes Kochbuch herausgebracht hat: „Vegan Christmas“ heißt es und darin sind alle Rezepte enthalten, bei denen uns das Wasser im Mund zusammenläuft: Hier verraten wir euch das Rezept für einen festlichen Nusskranz.

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