Gastronomie

VEGGIEWORLD MAGAZIN

DAS ONLINE-MAGAZIN FÜR DEN VEGANEN LEBENSSTIL

Hier kannst du sehen, welche Restaurants und Foodtrucks mit veganem Angebot bereits auf der VeggieWorld waren oder aktuell für eine VeggieWorld angemeldet sind. Denn auf jeder VeggieWorld laden vegane Gastronom:innen und Sitzgelegenheiten im Food-Court zum Verweilen bei einem leckeren veganen Mittagessen ein. Burger, Dönerteller, Reisgerichte, Kuchen, Eis und Waffeln: der Food-Court auf der VeggieWorld bietet stets eine bunte Mischung aus veganen süßen und herzhaften Speisen.

Außerdem findest du hier Beiträge aus dem VeggieWorld Magazin und Podcast über vegane Gastro-Trends, das neueste vegane Restaurant in deiner Stadt sowie Interviews mit veganen Gastronom:innen.

Aussteller

Magazin

Kochen mit geretteten Lebensmitteln | Herdgeflüster

In unserem neuen Format “Herdgeflüster” geht es an den Herd! 

Spitzenköchinnen Kristina Mohr und Jessica Wolf kochen aus geretteten Lebensmitteln und überraschen uns – und sich selbst! – mit feinstem Gemüse-Rock’n’Roll! 

Ein Blick hinter die Kulissen und viele kulinarische Tips erwarten euch!

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Die veganen Chefköchinnen: Interview mit Die Fette Beete Teil 1

Ein frohes neues Jahr wünscht das ganze VeggieWorld Podcast Team!

Diese Woche sprechen wir mit Chefköchinnen und Unternehmerinnen Kristina Mohr und Jessica Wolf von “Die Fette Beete” über ihren ungewöhnlichen, kurvenreichen Werdegang zur erfolgreichen Gastronomie mit Restaurant, veganer Kochschule und mehr. 

Teil 2 folgt nächsten Montag!

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Interview: Happy Cow with Ken Spector

Happy Cow has been the number one vegan restaurant guide for years. Lars is talking to Ken Spector of Happy Cow about his early journey towards veganism, the roots of Happy Cow and what you can learn from the guide. This episode is part one of a two part interview. Next time we’ll talk about vegan travel, the best cities for vegan foodies and more! 

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Frau, die vor einem Laptop im Tageslicht sitzt

Vegan studieren: Vegan Food Management

Seit Oktober 2016 gibt es den ersten offiziell veganen Studiengang in Deutschland: Vegan Food Management! Das erklärte Ziel des Angebots ist es unter anderem dem Thema Veganismus eine akademische Heimat für Lehre und Forschung zu geben.

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