Fleischersatz

VEGGIEWORLD MAGAZIN

DAS ONLINE-MAGAZIN FÜR DEN VEGANEN LEBENSSTIL

Vegane Schnitzel, Burger, Gulasch, Wurst und Gyros – die Welt der veganen Fleischalternativen ist variantenreich und die Produktvielfalt nimmt kontinuierlich zu.

Mindestens genauso vielfältig sind die Basiszutaten für Gerichte mit Fleischersatz oder vegane Fleischprodukte. Ob Soja, Lupinen, Jackfruit, Grünkern, Hülsenfrüchte oder Nüsse – finde das fleischähnliche Produkt für deinen Bedarf! Wir teilen hier die besten Tipps für Fleischersatz, Rezepte, stellen euch neue Brands vor und testen Produkte.

Weihnachten vegan Kochbuch

Herzhaft und vegan: Festlicher Nusskranz | Weihnachtsrezept

Der Winter und vor allem die Weihnachtszeit schreien so richtig nach Soulfood. Wie gut, dass der Avantgarde-Veganer Gaz Oakley genau dafür gerade ein neues veganes Kochbuch herausgebracht hat: “Vegan Christmas” heißt es und darin sind alle Rezepte enthalten, bei denen uns das Wasser im Mund zusammenläuft: Hier verraten wir euch das Rezept für einen festlichen Nusskranz.

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