Zero Waste Küche: Interview mit Sophia Hoffmann

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Sophia Hoffmann ist weitaus mehr als eine Köchin und Autorin.

Sie ist engagierte Aktivistin für – unter anderem – Lebensmittel.

Die Wertschätzung für Lebensmittel hat sie in ihrem neuen Buch „Zero Waste Küche“ auf den Punkt gebracht.

Was wir daraus lernen können, hört Ihr in Teil 1 unseres zweiteiligen Interviews.

Shownotes

http://www.sophiahoffmann.com