VEGGIEWORLD MAGAZIN
DAS ONLINE-MAGAZIN FÜR DEN VEGANEN LEBENSSTIL
Sophia Hoffmann ist weitaus mehr als eine Köchin und Autorin.
Sie ist engagierte Aktivistin für – unter anderem – Lebensmittel.
Die Wertschätzung für Lebensmittel hat sie in ihrem neuen Buch „Zero Waste Küche“ auf den Punkt gebracht.
Was wir daraus lernen können, hört Ihr in Teil 1 unseres zweiteiligen Interviews.