Nina, besser bekannt als @foodykani, zeigt auf ihrem Blog wie lauwarmer Bulgur-Salat, Wirsing-Rouladen oder Kichererbsen-Ratatoullie ganz einfach und vegan gehen. Dazu nutzt sie Produkte,d ie man in allen üblichen Supermärkten und Discountern kaufen kann. Auf der VeggieWorld Düsseldorf zeigt sie am Samstag wie einfach veganes Kochen und Backen geht. Ganz ohne exotische Zutaten und lange, unbekannte Zutatenlisten. Wir haben, gemeinsam mit Nina, ein tolles Beispiel für euch rausgesucht.
Mehr leckere Rezepte mit einfachen Zutaten aus Supermarkt und Discounter gibt es in @foodykanis erstem Kochbuch, das es ab dem Spätsommer zu kaufen gibt. Wer nicht so lange warten will findet auf ihrem Blog – foodykani.de – weitere tolle Rezepte.
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