VeggieWorld Hambourg 2022

15.10. - 16.10.2022

MesseHalle Hamburg-Schnelsen

VeggieWorld a lieu chaque année à Hambourg depuis 2016. Environ 110 exposants sur deux étages montrent à quel point le mode de vie végétalien peut être diversifié et coloré. De plus, vous pouvez vous attendre à une sélection de plats végétaliens sucrés et salés dans la zone de restauration et à un programme d’accompagnement varié et informatif au Veggie Stage.

Highlights

Qu'y a-t-il à découvrir?

Exposants sur place

Alternatives à la viande et au poisson
  • Happy Ocean FoodsStand B13

    Wir entwickeln und verkaufen pflanzenbasierte Alternativen für Fisch und Meeresfrüchte, die lecker und nachhaltig sind und stehen für bewusste Ernährung, die happy macht. Bewusst beginnt bei selbstbewusst: Wir inspirieren die Menschen dazu, ihre Essgewohnheiten zu ändern. So können sie ihr Wohlbefinden steigern und tragen aktiv zum Erhalt unserer Ozeane bei.

Alternatives au lait et au fromage
  • Simply VStand A1

    Wir von Simply V machen leckere Genussprodukte auf pflanzlicher Basis, mit Mandeln und ohne Soja oder Palmöl. Leckere Käse-Alternativen zum Streichen, aufs Brot legen und Überbacken oder Streuen.

  • Taiga NaturkostStand B7

    Von der Urkraft der sibirischen Zedernwälder inspiriert, begannen wir 1999 mit dem Direktimport von Zedernüssen aus dem Altai-Gebirge und sind heute führender Importeur von Zedernussprodukten in Westeuropa.

  • Terra VeganeStand C13

    Von Anfang an war es uns wichtig, ein Sortiment aus qualitativ hochwertigen Produkten anbieten zu können,- mit dem Anspruch, gleichwohl eine optimale Nährwertzusammensetzung, die Verwendung hochqualitativer Zutaten zu berücksichtigen und eindruckstarke Geschmacksprofile zu entwickeln. Es ist uns eine Herzensangelegenheit Alternativen zu Fleisch, Ei und Käse anzubieten, ohne dabei Geschmack, Textur und gesunde Ernährung zu vernachlässigen. Mit unseren Nahrungsmitteln, die einfach in der Zubereitung sind, ihre Lieblingsgerichte bereichern und die kreativ in der modernen Küche eingesetzt werden können, möchten wir Möglichkeiten für eine gesunde Ernährung bieten. Seit 2013 stellen wir mit Hingabe und in Handarbeit unsere Bio-Produkte in unserer veganen Produktionsküche in Berlin her.

Boissons
  • JUMA-TEAStand S9

    Wir entwickeln natürliche und funktionelle Produkte auf Basis von Guayusa, die wach machen, gut schmecken und gesund sind. Auf eine Weise, die fair und nachhaltig ist. Für Alle!"

  • KombucheryStand S18

    Wie erfrischst du dich täglich? Bei Kombuchery wollen wir die Getränke-Industrie revolutionieren. Seit Jahrtausenden wird Tee zu Kombucha fermentiert, aber war bisher eher fade oder sehr sauer - mit uns schmeckt er aber richtig lecker und erfrischend. Mit über 32 Nährstoffen und Vitaminen, voller Probiotika, ohne Industriezucker, klimapositiv, vegan und natürlichen Bio-Zutaten ist unser Kombucha ein wahrer Energieboost. Hergestellt in sechs leckeren Geschmackssorten findest du schnell deinen Lieblingskombucha - damit du dir und deinem Körper etwas Gutes tun kannst!

  • Lupinion - coffee with an opinionStand S11

    Wir sind eine junge Rösterei für Lupinenkaffee aus Berlin. Unser Lupinenkaffee ist bio, regional, koffeinfrei und lecker! Hergestellt aus Öko- Süßlupinen aus Deutschland, langsam und sanft geröstet. Wir wirtschaften low-waste und nachhaltig - unseren Kaffeeröster betreiben wir z. B. nicht mit Erdgas, sondern zu 100% mit Wind- und Sonnenenergie.

  • Neumarkter Lammsbräu KGStand B5

    Die Neumarkter Lammsbräu produziert seit mehreren Generationen nachhaltige Bio-Getränke. Neben dem ersten Bio-Bier Deutschlands produzieren wir mittlerweile auch Bio-Limonaden und Bio-Mineralwasser.

  • ROY KombuchaStand C9

    ROY ist eine Berliner Kombucha Brauerei welche im Sommer 2019 eröffnet hat und von Hand hochwertigen Bio-Kombucha in Dosen braut. Natürlich erfrischend und belebend, besteht ROY aus hochqualitativen Tees und ist voller organischer Säuren und B-Vitaminen. Erhältlich in den vier Geschmacksrichtungen Ginger, Raspberry, Lemon und Pure Prana sowie in wechselnden Limited Editions.

  • Sipsta – Die Genuss-BoutiqueStand B20

  • VegablumStand B11

    Wir produzieren seit 7 Jahren vegane Honig-Alternativen und haben sicher das größte Sortiment in diesem Bereich. Vom klassischen Löwenzahn über Lavendel bis Apfel-Chili bieten unsere Honig-Alternativen dir eine leckere Vielfalt. Aber auch veganen Met findest du bei uns im Sortiment und jetzt sogar schon einige vegane Süßigkeiten! Ganz unter unserem Motto: „Veganer Genuss ohne Verzicht“ sind wir ständig auf der Suche nach neuen leckeren Produkten für unser vielfältiges Sortiment. Und dabei achten wir auf die Umwelt und alle Lebewesen. Aus diesem Grund folgen alle unsere Produkte den höchsten Bio-Standards und sind zu 100% vegan, palmölfrei und ökologisch. Aber damit nicht genug, auch bei unseren Verpackungen verzichten wir auf Plastik wo immer es möglich ist, benutzen Etiketten aus Graspapier und Deckel ohne PVC und Weichmacher. Auch achten wir bei unseren Lieferanten darauf, dass die Rohstoffe aus fairen Kooperativen stammen. Lasst uns doch gemeinsam die Welt ein bisschen leckerer machen!

Gastronomie
Les snacks
  • baetter GmbHStand C6

    Baetter Baking steht für natürliches Backen mit veganen Bio-Backmischungen, die leicht mit Kokosblütenzucker gesüßt sind und wertvolle Zutaten wie Vollkornmehle, Nüsse, Früchte, Saaten und feine Gewürze enthalten.

  • el origen food GmbHStand A10

    el origen - der crunchy Snack aus Lateinamerika. Wir vertreiben super leckere Kochbananen und Maniok Chips. Dabei setzen wir uns für biologische Landwirtschaft und faire Arbeitsbedingungen in der Region ein. Join the crunchy revolution!

  • JUMA-TEAStand S9

    Wir entwickeln natürliche und funktionelle Produkte auf Basis von Guayusa, die wach machen, gut schmecken und gesund sind. Auf eine Weise, die fair und nachhaltig ist. Für Alle!"

  • grow5Stand B3

    Wir von grow5 versorgen dich in unserem Onlineshop für achtsame und nachhaltige Startups ständig mit den neuesten und freshesten Produkten. Von preisgekrönten Schokoladen und delikaten veganen Aufstrichen über feinste alkoholfreie Destillate und herausragendem veganen Honig bis hin zu wohltuender Naturkosmetik und nachhaltigen Bambuszahnbürsten findest du alles, was dein Herz begehrt. Und das Beste an unseren Produkten – sie sind bio, vegan oder nachhaltig.

  • Ringana FrischepartnerStand C10

    FRESH We know how you can benefit from the plant world’s most powerful essences: our RINGANA Fresh concept makes it possible to use these highly sensitive secondary plant protection substances. We use absolutely no artificial preservatives.

  • SnacklustStand S13

    ECHTE SNACKS - HANDGEFERTIGT VON ECHTEN MENSCHEN Snacklust ist mehr als eine Marke. Snacklust ist ein Gefühl. Es beschreibt die Sehnsucht nach einem leckeren, erfüllenden Snack mit herrlichem Geschmack. Doch Essen kann mehr als nur gut schmecken. Das beweisen wir dir mit unseren ständigen Bestrebungen den Markt für Backmischungen und Snacks zu revolutionieren. Bereits seit unserer Gründung 2018 entwickeln, testen und produzieren wir unsere veganen und gesunden Produkte rund um das Thema „gesundes Naschen“. Dabei überlassen wir nichts dem Zufall: Jedes unserer Produkte besteht ausschließlich aus hochwertigen, natürlichen und nährstoffreichen Zutaten, während man Industriezucker, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und tierische Erzeugnisse vergeblich sucht.

  • feelfood®Stand S19

    feelfood® wurde im Jahr 2020 mit einer engagierten Mission gegründet: Menschen zu befähigen und zu inspirieren, ihr Leben in vollen Zügen zu genießen, indem wir schnelle, gesunde und köstliche Fertiggerichte anbieten - ready to eat in 6 Minuten. Wir sind davon überzeugt, dass die Ernährung ausschlaggebend dafür ist, wie wir uns fühlen. Unser Ziel ist es, jedem Menschen trotz Zeitmangel eine gesunde Ernährung zu ermöglichen, ohne auf guten Geschmack verzichten zu müssen. Unser Ansatz: Durch die Verwendung ausschließlich natürlicher und biologischer Zutaten haben wir beliebte Rezepte wie Pasta Bolognese, Red Lentil Dal oder Chili Sin Carne in protein- und ballaststoffreiche pflanzliche Kraftpakete verwandelt, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern sich auch fantastisch anfühlen. Schließlich ist das Leben zu kurz für schlechtes Essen.

  • FitLineStand C8

  • Georg Thalhammer e.K.Stand S1

    georg – das ist hochwertige Kräuter- und Hokkaidokürbis-Feinkost aus vorwiegend regionalem Bezug, auffallend originell und innovativ – natürlich vegan/vegetarisch. Da sich nicht jeder produzierte Kürbis im Frischebereich vermarkten lässt, haben wir es uns, als nachhaltig wirtschaftendes Unternehmen, zur Aufgabe gemacht, auch die B-Ware sinnvoll zu verwerten. Die Kürbisse als Püree bieten die Basis für die Herstellung unserer Kürbis-Feinkost. Unsere kaltverarbeiteten, natürlich mit Öl und Salz konservierten Bärlauchpesto Kreationen sind einzigartig im Geschmack und Intensität. Vom Acker zur Kreativfabrik Was anfangs „lediglich“ aus der Not der Landwirte heraus entstand, entwickelte sich zu einem einzigartigen Feinkostunternehmen. Für gesunde, ökologische Ernährung und gegen sinnlose Lebensmittelverschwendung! Georg Thalhammer hat seit 2014 nun über 20 Produkte auf den Markt gebracht und wurde für seine Innovationen bei der Produktentwicklung auf der Weltleitmesse BioFach in Nürnberg bereits 8 x hintereinander mit einem „best new product award“ ausgezeichnet. Georg – Unternehmer und Landwirt aus Leidenschaft Georg, Person und Namensgeber seiner Marke und Firma ist Bio-Pionier der ersten Stunde, verfügt über zwanzigjährige Erfahrung als Biolandwirt, Schwerpunkt Kräuter- und Gemüseanbau und seit mehr als zehn Jahren erfolgreich selbstständig in der Vermarktung von frischen Biokürbissen. Bio von Anfang an.

  • Keimling Naturkost GmbHStand B4

    Wir stehen seit über 35 Jahren für (roh)-vegane Bio-Lebensmittel, hochwertige Küchengeräte und leckere Rezepte.

  • Lini's BitesStand D5

    Lini’s Bites steht für die Freude an gesunder Ernährung. Natürlich süß naschen ohne schlechtes Gewissen und ohne Verzicht! All unsere Treats sind vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker und trotzdem unglaublich lecker. Wir verwenden 100% natürliche Bio Zutaten und keine Konservierungs- oder Aromastoffe.

  • Simply VStand A1

    Wir von Simply V machen leckere Genussprodukte auf pflanzlicher Basis, mit Mandeln und ohne Soja oder Palmöl. Leckere Käse-Alternativen zum Streichen, aufs Brot legen und Überbacken oder Streuen.

  • Taiga NaturkostStand B7

    Von der Urkraft der sibirischen Zedernwälder inspiriert, begannen wir 1999 mit dem Direktimport von Zedernüssen aus dem Altai-Gebirge und sind heute führender Importeur von Zedernussprodukten in Westeuropa.

  • VegablumStand B11

    Wir produzieren seit 7 Jahren vegane Honig-Alternativen und haben sicher das größte Sortiment in diesem Bereich. Vom klassischen Löwenzahn über Lavendel bis Apfel-Chili bieten unsere Honig-Alternativen dir eine leckere Vielfalt. Aber auch veganen Met findest du bei uns im Sortiment und jetzt sogar schon einige vegane Süßigkeiten! Ganz unter unserem Motto: „Veganer Genuss ohne Verzicht“ sind wir ständig auf der Suche nach neuen leckeren Produkten für unser vielfältiges Sortiment. Und dabei achten wir auf die Umwelt und alle Lebewesen. Aus diesem Grund folgen alle unsere Produkte den höchsten Bio-Standards und sind zu 100% vegan, palmölfrei und ökologisch. Aber damit nicht genug, auch bei unseren Verpackungen verzichten wir auf Plastik wo immer es möglich ist, benutzen Etiketten aus Graspapier und Deckel ohne PVC und Weichmacher. Auch achten wir bei unseren Lieferanten darauf, dass die Rohstoffe aus fairen Kooperativen stammen. Lasst uns doch gemeinsam die Welt ein bisschen leckerer machen!

  • Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KGStand C0

    Suppen, Brühen, Soßen, Würzen, Feinkost, BIO

Pâtes à tartiner et épicerie fine
  • GoldblattStand S6

    Wir, das sind die Brüder Mat und Stephan aus der Steiermark und die gebürtige Hamburgerin Mel, haben unser kleines Food Start Up Goldblatt erst im vergangenen Jahr gegründet, um zu zeigen, dass nachhaltige, rein pflanzliche Ernährung auch mit altbekanntem Geschmack auf Feinkost-Niveau überzeugen kann. Durch die Verwendung von rein pflanzlichen Zutaten möchten wir dazu beitragen, Tieren das Leben zu retten und den Schutz unseres Planeten voranzutreiben. Jedes einzelne unserer Produkte wird mit viel Liebe von Hand und aus den besten Bio-Zutaten hergestellt. Dabei legen wir großen Wert auf Regionalität, 95% unserer Zutaten stammen aus Österreich. Die meisten davon beziehen wir von umliegenden Höfen in einem Umkreis von 30km, um lange Transportwege zu vermeiden und den ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten.

Sucreries et grignotages
  • Das Bernsteinzimmer Raum für GenussStand C13

    "Das Bernsteinzimmer" ist Deutschlands erste rein BIO-vegane Schokoladen- und Pralinenmanufaktur. Gegründet 2015 in Wuppertal werden alle Köstlichkeiten noch in Handarbeit und mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt.

  • el origen food GmbHStand A10

    el origen - der crunchy Snack aus Lateinamerika. Wir vertreiben super leckere Kochbananen und Maniok Chips. Dabei setzen wir uns für biologische Landwirtschaft und faire Arbeitsbedingungen in der Region ein. Join the crunchy revolution!

  • iChoc vegan chocolate / EcoFinia GmbHStand C12

    iChoc – die vegane Lieblingsschokolade für Menschen, die pflanzlich, ehrlich und bewusst naschen wollen. In Deutschland hergestellt mit Kakao aus der dominikanischen Republik.

  • Läderach - Chocolatier suisseStand A2

  • Lini's BitesStand D5

    Lini’s Bites steht für die Freude an gesunder Ernährung. Natürlich süß naschen ohne schlechtes Gewissen und ohne Verzicht! All unsere Treats sind vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker und trotzdem unglaublich lecker. Wir verwenden 100% natürliche Bio Zutaten und keine Konservierungs- oder Aromastoffe.

  • Taiga NaturkostStand B7

    Von der Urkraft der sibirischen Zedernwälder inspiriert, begannen wir 1999 mit dem Direktimport von Zedernüssen aus dem Altai-Gebirge und sind heute führender Importeur von Zedernussprodukten in Westeuropa.

  • VegablumStand B11

    Wir produzieren seit 7 Jahren vegane Honig-Alternativen und haben sicher das größte Sortiment in diesem Bereich. Vom klassischen Löwenzahn über Lavendel bis Apfel-Chili bieten unsere Honig-Alternativen dir eine leckere Vielfalt. Aber auch veganen Met findest du bei uns im Sortiment und jetzt sogar schon einige vegane Süßigkeiten! Ganz unter unserem Motto: „Veganer Genuss ohne Verzicht“ sind wir ständig auf der Suche nach neuen leckeren Produkten für unser vielfältiges Sortiment. Und dabei achten wir auf die Umwelt und alle Lebewesen. Aus diesem Grund folgen alle unsere Produkte den höchsten Bio-Standards und sind zu 100% vegan, palmölfrei und ökologisch. Aber damit nicht genug, auch bei unseren Verpackungen verzichten wir auf Plastik wo immer es möglich ist, benutzen Etiketten aus Graspapier und Deckel ohne PVC und Weichmacher. Auch achten wir bei unseren Lieferanten darauf, dass die Rohstoffe aus fairen Kooperativen stammen. Lasst uns doch gemeinsam die Welt ein bisschen leckerer machen!

Qu'y a-t-il à voir?

Programme

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Informations pratiques

Veggieworld - le salon végan à Hambourg

Quand?

15.10. – 16.10.2022

Horaires d'ouvertures

Samedi, 10h00 – Samedi, 18h00
Dimanche, 10h00 – Dimanche, 18h00

Où?

MesseHalle Hamburg-Schnelsen, Modering 1A, 22457 Hamburg

Rejoindre le salon en transports commun

Métro U 2 depuis la gare centrale jusqu’à Niendorf Nord, changer pour la ligne de bus 21 jusqu’à l’arrêt de bus « Mode Centrum » . Bus depuis la gare centrale ZOB, ligne de bus 5 en direction de Burgwedel jusqu’à l’arrêt de bus « Oldesloer Straße » . Bus de la gare d’Altona Ligne de bus 183 jusqu’à l’ arrêt de bus « Oldesloer Straße » S-Pinneberg et ligne de bus U-Garstedt 195 jusqu’à l’arrêt « Oldesloer Straße »

Arrivée en voiture et parking

A 7 / E 45, sortie Hambourg-Schnelsen (24) de la sortie d’autoroute (environ 300 m) tourner à droite sur Schleswiger Damm (447), au prochain carrefour tourner à droite sur Oldesloer Straße en direction de Norderstedt, après 50 m MesseHalle sur la droite

Questions fréquemment posées par les visiteurs

Informations Corona et règles d'hygiène

Les mesures de protection corona prescrites par la loi au moment de l’événement s’appliquent. Nous nous réservons également le droit de définir des mesures de protection corona supplémentaires pour VeggieWorld. La situation pandémique est toujours dynamique. Veuillez comprendre, par exemple, les capacités d’admission limitées et les places limitées dans la zone de la scène. Nous faisons tout pour rendre VeggieWorld aussi insouciant que possible et en même temps sûr pour toutes les personnes impliquées.

Tickets

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