Nicole Hundertmark hat über 20 Jahre praktische und administrative Erfahrung in der Gastronomie (Sterne und Szene Gastronomie, Veranstaltungshäusern und Hotels). Sie kennt die Schwierigkeiten in der Gastronomie zwischen Einkauf, Gästebewirtung und Personalmanagement die Ruhe zu finden sich für Marketing zu begeistern. Als gelernte Köchin und Kauffrau für Marketingkommunikation verfolgt Sie aufmerksam die Trends in der Ernährung.
