FAQ

Le VeggieWorld est un salon pour le style de vie végétalien. Il y a des exposants du secteur alimentaire et non alimentaire. L’offre comprend des aliments, des aliments pour consommation directe, des vêtements, des cosmétiques, des services végétaliens, des initiatives vegan, des projets et des associations à but non lucratif.

Chez presque tous les exposants du secteur alimentaire, vous pouvez goûter des produits avant d’acheter. Beaucoup d’exposants donnent un rabais équitable sur leurs produits.

Au prorata, la plupart des exposants comptent dans le secteur de la nourriture. Sur les sites VeggieWorld en Allemagne, le ratio est en moyenne de 70 % (exposants alimentaires) à 30 % (exposants non alimentaires).

Les denrées alimentaires, les cosmétiques, les vêtements et les textiles doivent respecter le critère « vegan ». Les projets, initiatives, services, médias et autres produits non alimentaires sont autorisés s’ils sont végétaliens ou s’ils sont intéressés par un mode de vie végétalien. Nous incluons également les zones adjacentes pour lesquelles le groupe cible végétalien intéressé s’intéresse potentiellement aussi, comme par exemple zero waste, les accessoires de cuisine et le yoga.

Seuls les produits végétaliens peuvent être montrés et vendus au VeggieWorld. Les entreprises sont également agréées en tant qu’exposants avec des produits végétaliens qui ne sont pas purement végétaliens.

Non, à VeggieWorld, seuls les produits véganes peuvent être exposés et vendus.

Oui, oui. Le groupe des exposants non alimentaires de VeggieWorld comprend des exposants dans les domaines de la cosmétique, des vêtements et des textiles, des services, des ONG, des projets, des médias et d’autres produits qui intéressent un mode de vie végétalien. Toutefois, la plus grande proportion d’exposants appartient au secteur alimentaire. Ces exposants proposent des aliments ou des aliments pour consommation directe. La part des exposants non alimentaires dans les sites VeggieWorld en Allemagne représente en moyenne 30%.

Seuls les produits végétaliens peuvent être exposés, dégustés et vendus au VeggieWorld. La restriction aux produits végétaliens inclut tous les produits qui, selon la formule, sont végétaliens, c’est-à-dire que les ingrédients animaux ne sont pas ajoutés intentionnellement tout au long du processus de fabrication. Les indices de traces d’ingrédients animaux ne signifient pas que les ingrédients animaux sont effectivement présents dans le produit final. L’information attire l’attention sur les impuretés et les allergènes possibles, qui peuvent être obtenus dans des proportions minimes et pour des raisons de production. De telles impuretés potentielles ne peuvent souvent pas exclure les producteurs végétaliens s’ils n’ont pas leurs propres installations de production. En ce qui concerne la chaîne de valeur, les aliments doivent être végétaliens à partir de la récolte.

Avec nos critères d’autorisation pour les aliments végétaliens au VeggieWorld, nous nous inspirons des normes internationales qui sont également à la base de l’octroi de licences avec le V-Label vegan. La licence en tant que végane par le V-Label ou d’autres labels de qualité végétaliens est souhaitée, mais n’est pas une condition préalable à l’admission au VeggieWorld.

Avant qu’un exposant ne soit admis au salon, nous vérifions l’offre. Chaque exposant confirme dans le processus d’inscription que seuls les produits végétaliens sont exposés. Notre équipe sur place vérifie au mieux les gammes de produits délivrées sur place.

Si vous découvrez un produit qui n’est pas végétalien chez un exposant, prévenez-nous. La meilleure façon de vous adresser à notre équipe sur le terrain est de nous permettre de réagir le plus rapidement possible. Il y a toujours quelqu’un de notre équipe sur place à l’information dans la zone d’entrée comme interlocuteur pour vous !

Au VeggieWorld, les petites et les grandes entreprises montrent ce qu’il y a de nouveau dans le domaine végétalien – et bien sûr aussi ce qui a fait ses preuves. Il y a aussi bien des manufactures véganes que des entreprises qui ne sont pas purement végétaliennes. Vous trouverez sur VeggieWorld les innovations de produits vegan de marques établies, tout comme les fondateurs et les start-ups vegan, les produits gastronomiques végétaliens, les distributeurs en ligne et aussi les plus grands distributeurs d’aliments et les entreprises. Les produits alimentaires et non alimentaires sont autorisés, ainsi que les services végétaliens, les initiatives vegan, les projets et les associations à but non lucratif. Les partis politiques sont également admis comme exposants. Le VeggieWorld se positionne comme un événement neutre sur le plan de la politique partisane, c’est pourquoi aucun contenu partisan n’est autorisé dans le programme de conférences.

Toute entreprise qui décide de mettre en gamme des produits végétaliens contribue à rendre les produits végétaliens plus populaires et plus fréquemment achetés. L’objectif de VeggieWorld est d’exiger et de promouvoir la diffusion du mode de vie végétalien. Pour nous, cela implique également de représenter la grande disponibilité des produits végétaliens et de cibler un large groupe cible.

Nous nous réjouissons vivement de la décision des grands distributeurs de produits alimentaires d’ajouter de plus en plus de produits végétaliens dans leur gamme de produits végétaliens à des distributeurs discount, des groupes (de viande) et d’autres entreprises ayant une grande puissance sur le marché.

Nous montrons à VeggieWorld une offre aussi diversifiée que possible d’entreprises de toutes tailles, car nous voyons un grand avantage social dans le fait de rapprocher un large public d’une mise en œuvre facile du mode de vie végétalien.

Tous les produits exposés et vendus sur VeggieWorld doivent satisfaire au critère « vegan ». À l’heure actuelle, à l’exception des ingrédients d’origine animale, nous n’interdisons pas d’autres matières premières ou emballages potentiellement critiques.

Le VeggieWorld veut montrer la plus grande diversité possible et enthousiasmer un large groupe cible pour le choix d’alternatives végétales. Nous voyons une grande utilité pour l’environnement et la société de rapprocher un large public d’une mise en œuvre simple du mode de vie végétalien. Le choix d’alternatives à base de plantes est le moyen le plus efficace de réduire son empreinte écologique. Pour de nombreux consommateurs finaux, un mode de vie strictement vegan zéro dénèce n’est pas envisageable, mais le choix d’alternatives vegan est souvent le premier pas dans cette direction.

Pour la plupart des personnes vivant végétaliennes, une gestion attentive des ressources et la prévention des déchets en font déjà partie. Nos exposants le savent aussi. De très nombreux exposants de VeggieWorld s’occupent du thème et utilisent des emballages durables ou travaillent intensivement sur des chaînes d’approvisionnement et des solutions durables. En outre, vous trouverez généralement sur veggieWorld des exposants qui proposent des produits de la gamme Zero Waste.

Les produits exposés et vendus sur VeggieWorld doivent satisfaire au critère « vegan ». À l’heure actuelle, à l’exception des ingrédients d’origine animale, nous n’excluons aucune matière première.

Surtout pour l’huile de palme, ce n’est fondamentalement pas une « mauvaise » huile. Il faut moins d’espace et de temps pour cultiver que les plantes oléagineuses comparables. Les projets de culture d’huile de palme biologique équitable montrent que le défrichement primaire et secondaire peut être évité et pour les petits agriculteurs locaux, la culture du palmier à huile peut être un moyen de sortir de la pauvreté.

D’une manière générale, nous ne pensons pas qu’il soit judicieux d’exclure catégoriquement certaines matières premières. Bien sûr, la liste des matières premières végétales qui ont des effets potentiellement critiques sur l’environnement et les animaux est presque sans fin : avocats et amandes de zones pauvres en eau, cacao, café, bananes et autres fruits du sud, produits volants et tomates biologiques régionales peuvent théoriquement être cultivées merveilleusement dans la serre chauffée. Dans notre économie mondiale très complexe, la matière première n’est pas la même matière première.

Mais ce qui est certain, c’est que le choix de produits à base de plantes est le moyen le plus efficace de réduire son empreinte écologique dans le domaine de l’alimentation. Limiter davantage ce critère de base de VeggieWorld ne nous semble pas judicieux en raison de ce qui précède.

De nombreux exposants de VeggieWorld obtiennent déjà leurs matières premières auprès de sources soigneusement sélectionnées et travaillent intensément sur des chaînes d’approvisionnement et des solutions durables. Nous appelons tous nos exposants à travailler de la manière la plus durable possible dans l’ensemble.

Nous engageons nos exposants à utiliser uniquement des solutions réutilisables ou des solutions à usage unique respectueuses de l’environnement pour les dégustations et la consommation directe. Nous offrons aux exposants un service de vaisselle pour la vaisselle réutilisable ainsi qu’une possibilité de commande pour la vaisselle jetable écologique. Vous pouvez aider à réduire les déchets en apportant vos propres solutions réutilisables pour les dégustations et la consommation directe. Étant donné que les règles d’hygiène sont très strictes en Allemagne, tous les aliments ne peuvent malheureusement pas être décomptables sans que les déchets ne soient produits.

Notre billet en ligne n’a pas besoin d’être imprimé, mais peut également être scanné par la démonstration sur le smartphone.