L’une des questions récurrentes sur l’alimentation végétalienne est celle des carences, et de l’équilibre alimentaire. Par manque d’information, beaucoup continuent de penser que les protéines animales sont indispensables, dans le cadre d’une activité sportive notamment. VeggieWorld a pour objectif de combattre ces idées reçues en présentant toujours plus d’alternatives pour bien vivre son mode de vie végan, et la part belle est donc donnée aux protéines végétales. Plus saines et faciles à cuisiner, c’est cela que propose notre exposant Nature Zen avec sa gamme de protéines végétales, fruit d’un long travail de recherche et d’un engagement sans faille.
Protéines végétales VS protéines animales :
Faire le choix d’une alimentation végétale, c’est souvent en premier lieu (comme l’a démontré notre grande enquête en ligne) un choix lié à la protection de la vie animale. Au delà de cet enjeu majeur, les protéines végétales biologiques, comme celles de notre exposant ont également de nombreux avantages par rapport aux protéines animales. Il faut tout d’abord noter que les protéines végétales remplacent parfaitement les protéines animales, en apportant tout au long de la journée tous les acides aminés dont notre corps à besoin pour fonctionner à son plein potentiel. Elles aident à maintenir une sensation de satiété et offrent au corps une énergie constante. Mais au delà de cela, elles ont l’avantage de ne contenir aucun cholestérol, aucune hormone, aucun antibiotique ou autre matière chimique que l’on retrouve dans la viande notamment, et qui nuisent à la santé du cœur, des artères, du foie, des os, du système nerveux et de l’intestin.
Le constat est donc sans appel, les protéines végétales, surtout lorsqu’elles sont de haute qualité et bios, comme celles de Nature Zen, peuvent très largement s’imposer comme une alternative aux protéines animales. Que ce soit le matin, en smoothie ou en yaourt végétal, ou le midi dans une recette de légume frais par exemple, elles s’adressent à tous et chacun y trouvera les bienfaits qu’il recherche : carburant pour les sportifs, bien être et bonne santé pour les aînés, équilibre alimentaire pour tous !
Le meilleur ou rien !
Nature Zen est le fruit de plus de 18 ans de recherches et d’expériences. C’est alors que le Dr François Bouchard et son épouse Denise Fredette, ostéopathe, réalisent que l’alimentation et l’hygiène de vie étaient souvent à la base de la très grande majorité des maux qu’ils traitaient. Ils décident alors de privilégier une alimentation végétale, saine et équilibrée et de la recommander à leurs patients, qui ressentent tous très rapidement les bienfaits de cette approche et des protéines végétales couplées à un meilleur équilibre alimentaire. Mais malgré une sélection draconienne des produits qu’ils proposent, ils ne sont pas pleinement satisfaits par leur qualité. Ils passent ainsi beaucoup de temps à étudier ce qui se fait sur différents marchés, au Canada, aux Etats-Unis et en Europe avant qu’une rencontre avec Isabelle Marcil, alors conceptrice en alimentation biologique ne les décide à franchir le pas et à créer leur propre gamme de produits protéinés, avec l’aide d’une équipe internationale de chercheurs.
Le résultat, ce sont des produits uniques au delà des standards habituels. Une concentration plus élevée que ses concurrents (80% pour les protéines de pois et 90% pour les protéines de riz), un taux d’absorption de 98,2%, des ingrédients 100% biologiques, sans solvant, chauffage ou essence ajoutée, le résultat est particulièrement qualitatif et proche de la nature, dans ce qu’elle nous apporte de meilleur ! Une attention toute particulière est apportée au choix des aliments pour obtenir un tel résultat, autant qu’au travail de recherche scientifique que la marque continue toujours de mener. Protéines de riz bio, fait de riz récolté à maturité, protéines de pois bio, vanille de Tahiti, pour apaiser le système nerveux, cacao cru pour plus d’antixoydants, fibres végétales et stévia biologique sont par exemple privilégiés.
Sur le salon, venez découvrir ces protéines végétales bio de haute qualité et tous leurs avantages, mais aussi les conseils recettes et bien être des experts en nutrition de la marque !
RDV le dimanche, 3 avril à 15h15 pour la conférence « L’importance de la protéine de qualité dans notre alimentation » animée par Martine THUILLARD dans la salle de conférence au salon VeggieWorld !
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