Iván Iglesias y Estela Nieto forman Nutrición Esencial.
Apasionados de la cocina vegana saludable, su misión es hacer fácil el disfrute absoluto con una alimentación plantbased.
Autores del libro « Nutrición Esencial »,creadores de una escuela de cocina vegana, comparten su día a día a través de Instagram y recetas en su blog. Son padres de dos niños veganos.