Kofu ist der erste in Europa hergestellte Kichererbsentofu. Wir stellen vier Sorten in unserer eigenen Manufaktur in Berlin her. Kofu ist vegan, glutenfrei, sojafrei und gleichzeitig lecker und schnell zuzubereiten. Wir beziehen unsere Bio-Kichererbsen zu 100% von einem Landwirt in Sachsen-Anhalt.