Vegane Trends & Highlights auf der VeggieWorld München

München, 10. November 2021 // Vom 13. bis 14. November 2021 findet die VeggieWorld in München statt. Rund 90 Aussteller präsentieren im MTC München vegane Highlights und Neuheiten. Das sind die spannendsten veganen Trends auf der VeggieWorld München:

Veganer Genuss: Handgemachte Pralinen, Trüffel-Mayonnaise und mehr

Die VeggieWorld München ist in diesem Jahr die beste Adresse für vegane Genießer und trendbegeisterte Gourmets: Ob Trüffel-Mayonnaise, Balsamico-Zwiebeln oder Steinpilz-Walnuss-Pesto: Delikant Feinkost präsentiert raffinierte Aufstriche, Füllungen und Toppings. Griechische Feinkostprodukte gibt es bei dem Start-up Maravelia-Oliveoil. Mit veganem Wein von Weingut Gerald Fürnkranz aus Österreich und französischem Cashew-Camembert und Blauschimmelkäse von Petit Veganne oder Jay & Joy gelingen vegane Versionen von Käse-Wein-Abenden. Sogar vegane Varianten der traditionellen Gänsestopfleber haben die beiden Hersteller aus Frankreich im Angebot. Überzeugend ist auch die vegane Schokoladen-Auswahl: ob handgemachte bio-vegane Pralinen von Das Bernsteinzimmer, faire Premium-Schokoladen von Pacari und vegane Schokolade ohne weißen Zucker von holy sh*ocolate aus München – die Schokoladen-Hersteller überzeugen mit einzigartigen Konzepten und kreativen Geschmacksrichtungen, wie Peanut Pretzel, Maple-Pecan, Matcha-Cashew oder Edelbitter-Zitronengras. Bei dem Start-up djoon foods gibt es Medjool-Dattelpralinen.

Spannende vegane Produkte und Initiativen aus München und Umgebung

Unternehmen und Verbände aus München und Umgebung zeigen, wie vielfältig die vegane Szene in München ist. Der Tierschutzverein München e.V., Animals United e.V. und der Erdlingshof e.V. aus dem Bayerischen Wald stellen an Infoständen ihre Arbeit vor. Die Münchener Manufaktur Principessa’s hat glutenfreie Backmischungen, Aufstriche und süße Snacks dabei. Das Münchener Kosmetik-Label Kia-Charlotta zeigt vegane Nagellacke und natürliche Lippenstifte. Spoons of Taste ist ein innovatives Start-up mit Sitz in München, das cleane Snacks, sogenannte Feel Good Bites, anbietet. Die nachhaltige Fashion Brand SoulMadeStuff aus München präsentiert stylishe Shirts, Sweater und Hoodies aus Biobaumwolle. Außerdem stellt sich mit Melon Community ein purpose-driven Social-Dining Start-up aus München vor, das als soziales Netzwerk eine gemeinschaftliche Essenskultur schaffen und Stereotypen rund um pflanzliche Ernährung brechen will.

Auf der Bühne: Fachvorträge und YouTube-Influencer

Neben bekannten Stars der veganen Szene, wie Niko Rittenau, Sebastian Copien, Lea Green und Alexander Flohr, teilen Expertinnen und Experten aus NGO’s und jungen Unternehmen ihr Wissen. So spricht am Samstag Johannes Jung vom Erdlingshof e.V. über die Arbeit des Lebenshofs im Bayerischen Wald und die Geschichten der geretteten Tiere. Die Unternehmerin Solvejg Klein von Das Bernsteinzimmer verrät in ihrer Pralinenshow Geheimnisse aus der veganen Konfektkunst. Am Sonntag können sich die Besucher auf Sare Akyar von ProVeg freuen, die einen Einblick in die Arbeit des V-Label Teams gibt, das für mehr Transparenz bei Produktkennzeichnungen sorgt. Fabian Hörst vom Start-up Planetics erklärt, woran man Greenwashing erkennt und was Unternehmen mit Green Purpose anders machen.

Über die VeggieWorld