VEGGIEWORLD MAGAZIN
DAS ONLINE-MAGAZIN FÜR DEN VEGANEN LEBENSSTIL
Gesund, bunt und lecker: die vegane Küche ist köstlich und deutlich vielfältiger als viele denken! Ob Pizza, Pasta, Burger, Suppen oder Salate – hier findest du vegane Rezepte für jeden Anlass. Entdecke die besten Tipps für schmackhaften Tofu, Inspiration für dein Abendessen, originelle Gewürze für Gemüsegerichte oder Snack-Ideen für Party, Buffet oder dein Mealprep-Lunch!
Gesunde bunte Bowls, zuckerfreie Energieriegel, Superfood-Salate und Rohkost-Kuchen: Wir lieben vegane Rezepte, die lecker und gesund zugleich sind. Es darf aber auch schon mal zuckrig, fettig oder junkfoodig sein, so findest du hier auch Süßes und veganes Fastfood.
Neben eigenen Kreationen aus der VeggieWorld Küche und Rezepten von unseren Küchenprofis aus dem VeggieWorld Herdgeflüster Podcast, stellen wir regelmäßig Rezepte aus den neuesten veganen Kochbüchern vor. Viele Rezepte der veganen Starköchinnen & Young Talents aus den Live-Kochshows von den VeggieWorld Events findest du ebenfalls hier, inklusive Geheimtipps von den Profis.
Eine vegane Lasagne Bolognese kann einen schönen Tag zu einem grandiosen Tag machen. Zum einen kann sie Kindheitserinnerungen wecken. Zum anderen ist auch ein Flashback zum letzten Italienurlaub vorprogrammiert. Um eine wirklich leckere vegane Lasagne herzustellen, solltest du dir etwas Zeit einplanen. Jedoch können wir versprechen: Es lohnt sich!
Was gibt es besseres, als ein veganer Auflauf frisch aus dem Ofen? Mit leckerem Gemüse, knackigen Hülsenfrüchten und einer cremigen Sauce wird ein veganer Auflauf zum Hit! Wir geben dir Tipps zu passenden Gemüsesorten, Flüssigkeiten, Toppings und verraten dir unsere zwei Lieblingsrezepte.
Lust auf Waffeln? Außen knusprig, innen fluffig und süß – so kennen und lieben wir den Klassiker. Wir stellen euch ein leckeres Waffelrezept vor, das ganz ohne tierische Zutaten auskommt und trotzdem genauso wie bei Oma früher schmeckt.
Kartoffelgratin ist ein absoluter Klassiker. In vielen Kartoffelgratin-Rezepten kommen allerdings leider Eier, Sahne oder Käse zum Einsatz. Das ist natürlich völlig unnötig, denn ein cremiger veganer Kartoffelgratin gelingt problemlos ohne Tierprodukte.
Wir präsentieren unsere beiden liebsten Grundrezepte für Pfannkuchen vegan: einmal Klassik und einmal glutenfrei mit Buchweizenmehl.
Vegane Fischstäbchen Burger mit hausgemachter Remoulade: lecker, kinderfreundlich und partytauglich. Entdecke hier unser geniales Rezept!
Pflanzen statt Fisch: Mit diesen Produkten und Rezepten schützt du Fische und Ökosystem. Unser Einkaufs-Guide für vegane Fischstäbchen und Fischersatz.
Die besten Rezepte für veganes Fingerfood aus dem VeggieWorld Magazin auf einen Blick. Entdecke mehr als 20 Ideen für veganes Fingerfood!
Veganes Porridge Grundrezept mit zahlreichen Tipps und Varianten. So wird veganes Porridge garantiert nie langweilig!
Warum du Schoko-Reste unbedingt verwerten solltest und wie du das machen kannst, erfährst du hier!
Dieses vegane Mandel-Porridge schmeckt fast wie ein Mandeltörtchen und kommt dabei ganz ohne raffinierten Zucker aus. Entdecke hier das Rezept!
Foodspiration für das vegane Kochen ohne Ersatzprodukte.
Entdecke unser Rezept für die vegane Green Bowl mit Joghurt-Koriander-Dressing!
Zitronenmuffins zählen zu den beliebtesten Gebäck-Klassikern. Natürlich gelingt dieses leckere Gebäck auch ohne Butter, Milch und Ei. Hier findest du unser Rezept für köstliche vegane Zitronenmuffins – schnell, einfach und lecker.
Vegane Rezepte ohne Soja: Vegan kochen ohne Soja ist wirklich easy! Hier findest du unsere Top 10 veganen Rezepte ohne Soja.
Entdecke den viralen TikTok Tortilla Hack als vegane Sushi Wrap-Variante.
Ramen sind bei uns schwer angesagt. Entdecke hier das Rezept für unsere Lieblings-Variante: Vegane Ramen mit Tofu, Pilzen und Pak Choi.
Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt, aber oft genug essen wir die immer gleichen Kombinationen mit Tomatensoße und veganem Käse. Damit ist heute Schluss! Unsere veganen Pizza-Soßen geben dir frische Ideen für deinen Pizzabelag, was endlose neue Kombinationen für die Kreation deiner neuen Lieblingspizza bedeutet.
Darauf haben die Fans von orientalisch-veganer Küche und Serayis Instagram-Follower:innen gewartet: Das Kochbuch “Orient trifft vegan” ist endlich erschienen. Auch wir konnten es kaum erwarten, das Kochbuch ausgiebig zu testen.
Gesunde vegane Snacks für das Home Office, die sich einfach für mehrere Tage vorbereiten lassen. Alle Rezepte sind gluten- und industriezuckerfrei.
Drei-Gänge-Menü vegan & winterlich: Grünkohlsalat, Kartoffel-Topinambur-Stampf mit Sherry-Rahm & Bratapfel Dessert.
Schnelle Rezeptideen fürs Homeoffice: Diese veganen Rezepte sind perfekt für die Mittagspause.
Wenn wir mal ehrlich sind.. Eis geht doch immer, oder? Die Kombination aus fruchtigem Bananeneis und Lebkuchen versüßt dir sicherlich die Vorweihnachtszeit. Das Beste: das Rezept braucht nur wenige Zutaten und ist im Handumdrehen fertig!
Wir haben Tamara und Sebastian von Simply Vegan zur Buchvorstellung interviewt, zeigen dir das leckere Rezept zu den veganen „Lebkuchen-Zimtschnecken mit Äpfeln“ und stellen dir das neue Kochbuch vor.