Regionale Superfoods: Interview mit Dirk Meyer
Hirse statt Quiona und Leinsamen statt Chia? Warum wir „Superfoods“ nicht aus der ganzen Welt einfliegen müssen, wo es doch mindestens gleichwertige, wenn nicht sogar bessere Superfoods direkt vor unserer Haustüre gibt – das erzählt uns Dirk S. Meyer im Interview.