Vegan-Klischee ade - Die Kochshow

In ihrer gemeinsamen Kochshow zeigen Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau und Vegankoch Sebastian Copien, wie man Ernährungslehre und Kulinarik bestmöglich miteinander vereint, um gesunde Gerichte schmackhaft zu machen und leckere Gerichte gesundheitlich zu optimieren. In ihrem neuen „Vegan-Klischee ade!“-Kochbuch zeigen die beiden anhand ihres eigens entwickelten Baukastensystems wie man sich lecker, ausgewogen und alltagstauglich vegan ernähren kann und was es dabei zu beachten gibt.

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