Tradtionsküche – echte Klassiker in Vegan.
Sandra sagt immer „Vegan geht nicht, gibt es nicht“ und zeigt so immer wieder, dass Vegan nicht heißt zu verzichten.
In ihrem Restaurant Kunstküche widmet sie dem Thema „echte Klassiker“, die so schmecken wie früher bei Mama oder Oma zu Hause gleich
eine ganze Kategorie auf ihrer Wochenkarte. Und so landen Wirsingrouladen, Jackfruchtgulasch oder Spaghetti Carbonara voller Geschmack, aber ohne tierische Inhaltsstoffe auf den Tellern für ihre Gäste.
Auf der Veggieworld – Bühne zeigt Sandra, wie auch ihr zu Hause ein paar echte Klassiker in der Küche zubereiten könnt.
Und dabei bedarf es keinelei außergwöhnlicher Zutaten.
Und was wird nun gekocht?
„Hackbällchen“/Köttbullar aus Kidneybohnen,
selbst gemachte Rahmsauce, auf Basis einer dunklen Bratensauce
No bake Cheesecake / „Philadelphia“ Torte
Die Rezepte gibt es im Anschluss auf Sandras Instagramseite @sandradusza
