«Essen aus dem Chemiebaukasten», «So ungesund sind Tofuwürste und Veggie-Schnitzel», «Warum veganes Fleisch zwar pflanzlich aber doch ungesund ist»… Es erscheinen immer wieder solche reisserischen Schlagzeilen. Doch was ist da dran? Lass uns anhand praktischer Beispiele diesen Aussagen auf den Grund gehen!
