Egal ob im Berufsleben, Sport oder Alltag benötigen wir für körperliche und geistige Herausforderungen Konzentration und Leistungsfähigkeit. Statt nur leeren Kalorien die richtigen Nährstoffe zur richtigen Zeit. Extrem-Radsportler Ben Urbanke liebt das Rennrad und lange Radevents von über 1.000km wie Paris-Brest-Paris oder Borders of Belgium. 25.000 Jahreskilometer sind für ihn „normal“. Als Buchautor von „Be Faster Go Vegan“ stellt er die Grundlagen seines nährstoffreichen rein pflanzlichen Ernährungskonzeptes vor – schnell, einfach und lecker.
