Die wichtigsten Grundlagen für eine rundum gesunde vegane Ernährung

Wie funktioniert eine alltagstaugliche vegane Ernährung, die den Nährstoffbedarf deckt, lecker schmeckt und nachhaltig ist? Diesen Fragen geht der Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau in seinem Vortrag nach und zeigt, was man aus der wissenschaftlichen Datenlage in Bezug auf die eigene Ernährung lernen kann. Nach dem Vortrag könnt ihr Niko am Stand des Ventil Verlags (D6) treffen, seine Bücher kaufen und signieren lassen.

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Die NÄCHSTEN VEGGIEWORLD Messen In DEINER NÄHE