Mit vollwertig pflanzenbasierter Ernährung und Ayurveda als Schwerpunkte ist Julia Katharina Schneider genau die Richtige um über Nahrungsmittel aufzuklären, welche die Gesundheit unseres Gehirns und unserer Nerven unterstützen. Welche „Brainfoods“ es gibt, wie diese präventiv bei Demenz wirken können und wie man diese am besten für sich nutzen kann erklärt die Ökotrophologin der Charité und Ernährungstherapeutin an der Immanuel Albertinen Diakonie auf der Veggie Stage in Berlin
