Waffles Veg sera sans nul doute un stand incontournable pour toutes vos pauses gourmandes sur le salon VeggieWorld en avril prochain… Imaginez : des gaufres de lièges, moelleuses, caramélisées, légèrement vanillées, fraichement réalisées, tièdes, qui fonde dans la bouche et 100% vegan ! Vous en reprendrez sûrement !
Waffles Veg est le projet de Jérôme Lescure, vegan depuis de nombreuses années qui après avoir dû régulièrement faire l’impasse sur de nombreux desserts, souvent végétariens mais rarement végétaliens a eu l’idée d’adapter une recette emblématique : la gaufre de Liège. Il a pour cela travaillé avec un artisan Belge pour élaborer une recette gourmande, qui a déjà eu beaucoup de succès dans différents évènements végétaliens, tel que le Vegan Day par exemple.
En plus des gaufres de Liège sucrées, qui se dégustent chaude ou tiède, nature ou accompagnée de chantilly vegan, pâte de Spéculoos, coulis de fruits rouges, caramel ou chocolat, la marque propose désormais une gamme salée de gaufres-sandwiches fourrées qui seront cuites au gaufrier afin de les déguster chaudes et croustillantes.
Ce sont toutes ces gammes que vous pourrez retrouver et savourer sur VeggieWorld, à n’importe quelle heure de la journée ! Une pause qui s’annonce déjà comme un passage obligé lors de votre visite du salon !
Si vous ne pouvez pas attendre jusque là, Waffles Veg sera présent lors du Vegan Day du 25 juillet prochain. A retrouver également sur Facebook.
