Autor : Dr. Karl-Heinz Kleifges

GESÜNDER & GESÜNDER LÄNGER LEBEN

Wir müssen uns deutlich vor Augen führen: Krankheiten rauben uns nicht nur Lebenszeit, sondern zusätzlich gesunde Lebensjahre! Einige Themen, die im Buch « RETTE DICH VEGAN » behandelt werden: • Hintergrundwissen zu verschiedenen Ernährungsformen • Welche Nahrungsergänzungsmittel benötigen Veganer? • Wichtige Nährstoffe im ausführlichen Tabellenüberblick • Ernährungstipps für Einkauf und Zubereitung • Wie können wir uns mit Omega-3-Fettsäuren versorgen? • So kann ein gesundes Müsli zusammengestellt werden. • Täglicher Bedarf und Versorgung mit Vitamin B12 • Warum Paranüsse nicht nur gesund sind und Reis nicht täglich verzehrt werden sollte. • Studienergebnisse zu koronaren Herzkrankheiten • Wie wir mit Salz und Zucker umgehen sollten. • Wie purinhaltige Nahrungsmittel oder Fruchtzucker Gicht verursachen können. • Abwägung: Bio-Produkte oder Nicht-Bio-Produkte? • Und vieles mehr…

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