Veggie World Lyon 2019

02.02. - 03.02.2019

La Sucrière

81

Exposant

4500

Visiteurs

22

Spectacles

28

Représentants des médias

Qu'y avait-il à découvrir

Exposants sur place

Alternatives à la viande et au poisson
  • LORD OF TOFU Stand B28

    1995-2020 25 Jahre Lord of Tofu 25 Jahre gesunde vegane Bio-Lebensmittel! Vegane Fleischalterantiven, Vegane Käsewelten und Vegane Meeresküche!

  • SoFineStand C21

    Depuis 1963 SoFine fabrique avec amour de délicieuses recettes 100% Végétales, à base de légumes et légumineuses BIO et sans OGM : galettes de légumes aux protéines, des similis viande et poisson très "bluffant" grâce à un process breveté.

  • TOPAS GmbH - wheatyStand B22

    Wheaty ist einer der führenden deutschen Hersteller von leckeren bio-Fleischalternativen auf Basis von Seitan und anderen Pflanzeneiweißen.

  • Végé Cook Stand A1

  • C'est Assez ! LyonStand M1

    informer sur les conditions de captures et de détentions des cétacés et pour la fermetures des delphinariums

  • HARi&COStand C18

    Des galettes & boulettes bio de légumineuses françaises, fabriquées en France, disponibles au rayon frais des magasins ! Des goûts relevés, des recettes tendances et des produits colorés pour une cuisine végétale, inventive et gourmande. :)

Alternatives au lait et au fromage
  • Vegusto - AlternatureStand A7

    Schweizer veganer Käse (No-Muh) & Fleisch-Alternativen von Vegusto. Importiert und vertrieben von Alternature, France

  • La Cuisine Végé(tale) de FloStand B33

    Dans le cadre de mon activité de traiteur (créée en 2016), j'ai lancé un nouveau produit : les Flomages® (marque déposée et protégée). C'est une alternative au fromage conventionnel. Je propose une trentaine de références : frais, affinés et fondants. Ils ne contiennent aucun produit d'origine animale et sont tous faits de manière artisanale avec des ingrédients essentiellement bio. Je m'attache à créer des goûts et des textures différentes. Il est important pour moi que chaque Flomage® ait sa propre identité, sa propre "personnalité". Je fus la 1ère en Région Rhône-Alpes Auvergne à fabriquer et commercialiser des "fromages" végétaux (et la seule encore aujourd'hui à ma connaissance) et la 2ème en France à l’avoir fait après Jay &Joy basé à Paris, qui a démarré son activité en février 2015. Les Flomages® de La Cuisine Végé de Flo ont été primés 2 fois au Concours ARTINOV 2021 (concours régional récompensant l'innovation artisanale) : - Prix "Coup de Cœur du Jury" - Prix "Public" Je travaille avec plusieurs restaurants et épiceries de Lyon : Like an Elephant, Ubuntu, Le Jardin des Pentes, L’Epicerie des Halles de la Martinière…

  • Vegan Mattapoisett I Nonformaggi di LucienteStand B17

    Veganer Käse

Boissons
  • ChøkoladeStand A21

    Because we are part of our environment, it’s our responsability to take care of it. Because a healthy society is made of healthy citizens. That’s why Chøkolade is 100% ORGANIC and 100% VEGAN ! That’s why our cocoa beans are transported by SAILBOAT !

  • Fils de Pomme SASStand B15

    Nous élaborons des cidres et poirés biologiques pour des moments festifs et de partage.

  • HAPPY BY NATUREStand M4

  • TEATAPStand M8

    Vente de thés, tisanes & accessoires. Recettes exclusives MADE IN LILLE. Produits 100% naturel, sans OGM, sans sucre ajouté. Agriculture Bio & raisonnée.

  • VINAIGRES DE LA CARRIEREStand A26

  • ChoiceStand B10

    Seit über 40 Jahren steht YOGI TEA® für köstliche Kräuter- und Gewürztees, die auf einzigartigen ayurvedischen Teerezepturen basieren, deren Wurzeln in der 3.000 Jahre alten indischen Philosophie des Ayurveda liegen.

  • Happy FeelStand B30

    Se faire du bien et se faire plaisir, voilà le leitmotiv de Happy Feel! Grâce à nos jus de légumes bio et notre cuisine végétale saine et gourmande, nous vous aidons à manger vite et bien, en alliant équilibre alimentaire et plaisir gustatif.

  • Le Petit ColibriStand A27

    Pâtisserie artisanale et végétale - épicerie

Gastronomie
  • HANK GROUPStand B34

  • La Cuisine Végé(tale) de FloStand B33

    Dans le cadre de mon activité de traiteur (créée en 2016), j'ai lancé un nouveau produit : les Flomages® (marque déposée et protégée). C'est une alternative au fromage conventionnel. Je propose une trentaine de références : frais, affinés et fondants. Ils ne contiennent aucun produit d'origine animale et sont tous faits de manière artisanale avec des ingrédients essentiellement bio. Je m'attache à créer des goûts et des textures différentes. Il est important pour moi que chaque Flomage® ait sa propre identité, sa propre "personnalité". Je fus la 1ère en Région Rhône-Alpes Auvergne à fabriquer et commercialiser des "fromages" végétaux (et la seule encore aujourd'hui à ma connaissance) et la 2ème en France à l’avoir fait après Jay &Joy basé à Paris, qui a démarré son activité en février 2015. Les Flomages® de La Cuisine Végé de Flo ont été primés 2 fois au Concours ARTINOV 2021 (concours régional récompensant l'innovation artisanale) : - Prix "Coup de Cœur du Jury" - Prix "Public" Je travaille avec plusieurs restaurants et épiceries de Lyon : Like an Elephant, Ubuntu, Le Jardin des Pentes, L’Epicerie des Halles de la Martinière…

  • Makam NaturkostStand A36

    Vegan - Bio - Fair : Döner, Yufka, Pide, Börek, CousCous. Döner Reis-Teller, diverse bio-vegane Kuchen, Baklava, Helva, türkischer Mokka, Kaffee, Tee, Cay. Getreidekaffee, veganer Kakao (mit Sojamilch oder Reismilch)

  • Soul Good FoodsStand B38

  • TEATAPStand M8

    Vente de thés, tisanes & accessoires. Recettes exclusives MADE IN LILLE. Produits 100% naturel, sans OGM, sans sucre ajouté. Agriculture Bio & raisonnée.

  • WafflesVegStand B40

    WafflesVeg vous régalera avec de savoureuses gaufres sucrées (gaufres de Liège) & salées (sandwichs gaufrés) 100% VEGAN et artisanales.

  • Jongga: Daesang EuropeStand B32

    Daesang is one of the leading Korean food manufacturing companies which has two main brands: Jongga & ChungJungOne. Jongga mainly focuses on Kimchi products and ranks as the top Korean Kimchi brand. We are expanding our assortment targeting vegans.

  • La Fée Karambol'Stand Foodtruck 1

    La Fée Karambol’ est un traiteur ambulant en cuisine du monde végétale qui vous propose de vous régaler avec des produits bio et locaux. Se déplace avec sa caravane pour tous vos événements : mariages, anniversaires, festivals, marchés…

  • Le Petit ColibriStand A27

    Pâtisserie artisanale et végétale - épicerie

Les snacks
  • ProViotic - Bio Santé SolutionsStand B27

    ProViotic est une gamme de symbiotique 100% bio et Végane. ProViotic est juste constitué de bonnes bactéries probiotiques végétales et de jus de carotte bio. ProViotic est disponible en gélules et en comprimés, et en sachets pour les enfants.

  • ChøkoladeStand A21

    Because we are part of our environment, it’s our responsability to take care of it. Because a healthy society is made of healthy citizens. That’s why Chøkolade is 100% ORGANIC and 100% VEGAN ! That’s why our cocoa beans are transported by SAILBOAT !

  • Freely HandustryStand C5

    Freely Handustry produces in Geneva, delicious organic, gluten free and vegan cookies. They are also palm, soy and refined sugar free. Currently, we have 4 flavors of cookies: - Chocolate chip - Raspberry - Pecan and almond - Lemon and poppy seeds

  • Funky VeggieStand B25

  • Palmyra Delights - DattelmannStand C19

    Wir von Palmyra Delights aka "Der Dattelmann" versorgen euch mit einer Vielzahl unterschiedlicher Dattelsorten. Probiert euch durch unser Sortiment und findet euer #loveatfirstdate.

  • ISWARIStand B18

  • La Cuisine Végé(tale) de FloStand B33

    Dans le cadre de mon activité de traiteur (créée en 2016), j'ai lancé un nouveau produit : les Flomages® (marque déposée et protégée). C'est une alternative au fromage conventionnel. Je propose une trentaine de références : frais, affinés et fondants. Ils ne contiennent aucun produit d'origine animale et sont tous faits de manière artisanale avec des ingrédients essentiellement bio. Je m'attache à créer des goûts et des textures différentes. Il est important pour moi que chaque Flomage® ait sa propre identité, sa propre "personnalité". Je fus la 1ère en Région Rhône-Alpes Auvergne à fabriquer et commercialiser des "fromages" végétaux (et la seule encore aujourd'hui à ma connaissance) et la 2ème en France à l’avoir fait après Jay &Joy basé à Paris, qui a démarré son activité en février 2015. Les Flomages® de La Cuisine Végé de Flo ont été primés 2 fois au Concours ARTINOV 2021 (concours régional récompensant l'innovation artisanale) : - Prix "Coup de Cœur du Jury" - Prix "Public" Je travaille avec plusieurs restaurants et épiceries de Lyon : Like an Elephant, Ubuntu, Le Jardin des Pentes, L’Epicerie des Halles de la Martinière…

  • La petite FrawStand B16

  • LES DELICES D'AZYLISStand D3

  • Maréchal FraicheurStand B19

  • PAGE, Glaces & GâteauxStand Foodtruck 2

    PAGE est un Foodtruck sucré. Nous créons des glaces et des gâteaux, à base de produits de saison uniquement, choisis localement, majoritairement issus de l’agriculture biologique, en cohérence avec la nature. nous proposons également des boissons.

  • PlantyStand B36

    .

  • Roots Vegan FoodStand C23

  • SAS MY GLUTEN FREE FACTORYStand A34

  • Spiruline des Monts d'ArdècheStand A16

  • TEATAPStand M8

    Vente de thés, tisanes & accessoires. Recettes exclusives MADE IN LILLE. Produits 100% naturel, sans OGM, sans sucre ajouté. Agriculture Bio & raisonnée.

  • Végé Cook Stand A1

  • Jongga: Daesang EuropeStand B32

    Daesang is one of the leading Korean food manufacturing companies which has two main brands: Jongga & ChungJungOne. Jongga mainly focuses on Kimchi products and ranks as the top Korean Kimchi brand. We are expanding our assortment targeting vegans.

  • HARi&COStand C18

    Des galettes & boulettes bio de légumineuses françaises, fabriquées en France, disponibles au rayon frais des magasins ! Des goûts relevés, des recettes tendances et des produits colorés pour une cuisine végétale, inventive et gourmande. :)

  • MYVEGGIEStand C28

    myVeggie est 1 gamme de suppléments et compléments alimentaires qui souhaite offrir 1 nouvelle alternative bien-être. En cherchant à allier pouvoir du végétal et respect de la vie, nos produits visent la simplicité, l'efficacité et l'authenticité.

  • Le Petit ColibriStand A27

    Pâtisserie artisanale et végétale - épicerie

Pâtes à tartiner et épicerie fine
Sucreries et grignotages
  • ChøkoladeStand A21

    Because we are part of our environment, it’s our responsability to take care of it. Because a healthy society is made of healthy citizens. That’s why Chøkolade is 100% ORGANIC and 100% VEGAN ! That’s why our cocoa beans are transported by SAILBOAT !

  • Funky VeggieStand B25

  • HAPPY BY NATUREStand M4

  • PlantyStand B36

    .

  • Le Petit ColibriStand A27

    Pâtisserie artisanale et végétale - épicerie

Ce qu'il y avait à voir

Programme

Qu'est-ce qu'il y a à voir ?

Programme de la scène

C'est ce que disent les visiteurs

Un week-end plein de moments forts

«  Le salon est une excellente occasion de s’essayer aux produits de légumes avant de les acheter, ainsi que de rencontrer de nombreuses startups.  »

«  C’était plutôt agréable de découvrir tant de nouvelles choses sur la nourriture et les boissons et de voir à quel point elles peuvent être bonnes quand on mange végétalien.  »

«  J’ai adoré qu’il y ait autant de startups.  »

Galerie de photos

Autres faits saillants

Veggieworld dans Veggie World Lyon 2019