VeggieWorld Zürich 2019

19.10. - 20.10.2019

Halle 622

69

Aussteller

3600

Besucher

18

Shows

26

Medien­vertreter

Was es zu entdecken gab

Aussteller vor Ort

Aufstriche & Feinkost
Fleischersatz & Fischersatz
  • Outlawz Food AGStand C16

    “Wir brechen Traditionen in dem wir sie veganisieren ohne Verzicht mit gutem Geschmack und erschaffen damit einen Zugang zu einer Umweltbewussten Ernährung." Als Hauptproduktegruppen pflegen wir vegane Fleischersatzprodukte & Aufschnitte.

  • PANVEGA AGStand S7

    PANVEGA (www.panvega.ch) offeriert pflanzenbasierte Lebensmittel der Marke veg’ N co, die vegan- und bio-zertifiziert sind und gentechnikfreies Vitamin B12 enthalten. Unser einzigartiges B12 heisst vitamiN’ co und ist so natürlich wie Most oder Sauerteig. vitamiN’ co ermöglicht eine gesunde, vollwertige Ernährung auf pflanzlicher Basis ohne zusätzliche B12-Nahrungsergänzungsmittel. Auch online erhältlich unter www.shop.vegnco.ch

  • Purvegan GmbHStand A4

    Hersellung von veganen Produkten aus Lupinen, Seitan und Tofu

  • SunflowerFamily GmbHStand B11

    Die SunflowerFamily hat mit ihrem Sonnenblumen Hack© eine wahre Weltneuheit auf den Markt gebracht. Mit dem Sonnenblumen Hack© kann man alles kochen, was man auch mit Hackfleisch machen kann. Ohne Fleisch, Soja oder Gluten. Aber mit viel Geschmack.

Gastronomie
  • Hofmanns RisottoStand B27

    Viele verschiedene Sorten an Risotto Aquerello Reis und Regionale Produkte Familienbetrieb mit viel Härz zur Veganen Ernährung. Gourmet Risotto köstlichkeiten mit Biologisch abbaubarem Teller und Besteck

  • Live Swiss AgStand B13.1

  • Süss & SalzigStand C13

  • HappeaStand A16

    Nature Foods bietet mit Happea eines der ersten europäischen Erbsen-Proteingetränke. Die hohen Protein-Werte und die cremige Konsistenz beflügeln Happea zur echten Alternative. Gleichzeitig ist die Erbse eine der umweltfreundlichsten Proteinquellen.

Getränke
  • CoopStand B1

    Bei Coop finden Sie für jede Gelegenheit ein pflanzenbasiertes Ersatzprodukt. Über 1 300 vegan gekennzeichnete Produkte führen wir aktuell in unseren Supermärkten. Darunter sind über 100 Fleisch- und Fischersatzprodukte sowie zahlreiche Milch-, Joghurt- und Käsealternativen, Tendenz steigend. Viele der innovativen Marken des pflanzenbasierten Genusses brachten wir exklusive als erste Detailhändlerin für Sie in die Verkaufsregale der Schweiz. Seit 2013 bietet Coop unter der Eigenmarke Karma auch natürlich vegetarische und vegane Produkte an.

  • Euelbräu GmbHStand B15

  • Live Swiss AgStand B13.1

  • Outlawz Food AGStand C16

    “Wir brechen Traditionen in dem wir sie veganisieren ohne Verzicht mit gutem Geschmack und erschaffen damit einen Zugang zu einer Umweltbewussten Ernährung." Als Hauptproduktegruppen pflegen wir vegane Fleischersatzprodukte & Aufschnitte.

  • Soyana Walter Dänzer E.K.Stand A6

    Soyana ist ein Schweizer Veggie-Pionier, der seit 1981 Bio-vegane Lebensmittel herstellt. Die über 80 Innovationen aus dem Frische und Trockenbereich sind voller lebendiger Zutaten -vielfach fermentiert und nicht pasteurisiert.

  • swiss chips GmbHStand S13

    Die Kochbanane kann roh nicht gegessen werden, da es eine andere Sorte Banane ist, die wie Kartoffel schmeckt. Sie gilt in vielen tropischen Ländern als Grundnahrungsmittel und wird auf viele verschiedene Varianten verkocht. Meist wird diese Banane als Kartoffelersatz verwendet, sie bringt viel Kohlenhydrate, Ballaststoffe Kalium und weitere wertvolle Vitamine mit. Grün verarbeitet kann die Koch/Gemüsebanane noch bessere und gesündere Voraussetzungen ausweisen als die Fruchtbanane, da sie den Zucker noch nicht entwickelt hat. Deshalb lässt sich aus dieser Kochbanane im Grünzustand fantastische salzige BanChips herstellen, die mit verschiedenen herzhaften Geschmacksrichtungen bestechen. Mit rund 20% weniger Fett und 50% mehr Ballaststoffe kann sich dieses GenussChips mit Biss durchaus sehen lassen. Co2 Bilanz: Mit einem Emissionswert von unter 130 Gramm pro 100 Gramm, ist die CO2-Bilanz von Kochbananen gut. Da wir in Handarbeit und Kleinmengen produzieren, ergibt dies ein Nachhaltiges, gesundes und feines Genussmittel und ein einzigartiges Schweizer Produkt.

  • EllinikoStand S1

    Unser Onlineshop bietet Dir Natürliche Produkte aus Griechenland. Biologisch - Vegan - ohne Zuckerzusatz - Glutenfreie Produkte. Für einen bewussten und gesunden Lebensstil! Greek Food - Good Mood.

  • Fée d'Or GingerStand B12

    Products made with organic ginger (juice, vinegar...)

  • HappeaStand A16

    Nature Foods bietet mit Happea eines der ersten europäischen Erbsen-Proteingetränke. Die hohen Protein-Werte und die cremige Konsistenz beflügeln Happea zur echten Alternative. Gleichzeitig ist die Erbse eine der umweltfreundlichsten Proteinquellen.

  • Innoprax AGStand B25

    Der neue LATTESSO VEGAN ist der Wachmacher für einen gesunden Lifestyle. Ein reines Naturprodukt, dass dem «Clean-Label-Anspruch» entspricht. Der VEGAN ist ganz ohne Zuckerzusatz, laktosefrei und glutenfrei.

Milchersatz & Käseersatz
  • CoopStand B1

    Bei Coop finden Sie für jede Gelegenheit ein pflanzenbasiertes Ersatzprodukt. Über 1 300 vegan gekennzeichnete Produkte führen wir aktuell in unseren Supermärkten. Darunter sind über 100 Fleisch- und Fischersatzprodukte sowie zahlreiche Milch-, Joghurt- und Käsealternativen, Tendenz steigend. Viele der innovativen Marken des pflanzenbasierten Genusses brachten wir exklusive als erste Detailhändlerin für Sie in die Verkaufsregale der Schweiz. Seit 2013 bietet Coop unter der Eigenmarke Karma auch natürlich vegetarische und vegane Produkte an.

  • New RootsStand A15

  • Soyana Walter Dänzer E.K.Stand A6

    Soyana ist ein Schweizer Veggie-Pionier, der seit 1981 Bio-vegane Lebensmittel herstellt. Die über 80 Innovationen aus dem Frische und Trockenbereich sind voller lebendiger Zutaten -vielfach fermentiert und nicht pasteurisiert.

  • HappeaStand A16

    Nature Foods bietet mit Happea eines der ersten europäischen Erbsen-Proteingetränke. Die hohen Protein-Werte und die cremige Konsistenz beflügeln Happea zur echten Alternative. Gleichzeitig ist die Erbse eine der umweltfreundlichsten Proteinquellen.

  • Vita Naturalis GmbH PfiffikussStand A17

    Streuwürze und Gemüsebouillon "Pfiffikuss", Bratlinge, Saucen, Kräutersalz, Tomatenpesto getrocknet, Kokosöl kaltgepresst. Hokkaidokürbis Produkte, Bärlauch Pesto. 2 Käsealternativen von Vrocks mild n‘ melty und Riserva aus Kokosöl und Lupinen.

Snack Ideen
  • CoopStand B1

    Bei Coop finden Sie für jede Gelegenheit ein pflanzenbasiertes Ersatzprodukt. Über 1 300 vegan gekennzeichnete Produkte führen wir aktuell in unseren Supermärkten. Darunter sind über 100 Fleisch- und Fischersatzprodukte sowie zahlreiche Milch-, Joghurt- und Käsealternativen, Tendenz steigend. Viele der innovativen Marken des pflanzenbasierten Genusses brachten wir exklusive als erste Detailhändlerin für Sie in die Verkaufsregale der Schweiz. Seit 2013 bietet Coop unter der Eigenmarke Karma auch natürlich vegetarische und vegane Produkte an.

  • D'Angelo Pasta GmbHStand C7

    Seit über 30 Jahren ist unser Bestseller TORTELLINI GEMÜSE mit einer unveränderten Rezeptur in der veganen Küche ein beliebter Artikel. Probieren Sie auch die 7 anderen veganen Pastaköstlichkeiten an unserem Stand. BUON APPETITO!

  • Deine ErnährungStand S9

    DEINE ERNÄHRUNG: Fernausbildung zum Ernährungsberater roh-vegan. Wir vereinen die nährstoffreichsten Lebensmittel zu leckeren Gerichten und schaffen die Basis für Gesundheit, Schönheit, Nachhaltigkeit und Glück. Sei mit dabei und werde Multiplikator!

  • Direct CoffeeStand S15

  • Jongerius ecoduna GmbHStand B12

    Spirulina und Chlorella sind nährstoffreiche Mikroalgen und enthalten von Natur aus hohe Mengen an veganem Protein. Sie tragen zur Verringerung von Müdigkeit bei und unterstützen deinen Körper mit natürlichen Antioxidantien. Unsere Algen wachsen in einem geschlossenen System, mitten in Niederösterreich. Für die Produktion verwenden wir ausschließlich österreichisches Trinkwasser, ausgewählte und reine Nährstoffe, sowie Sonnenlicht.

  • HappyBites GmbHStand S2

  • Laromi / decorbox GmbHStand C3

  • Live Swiss AgStand B13.1

  • Natursenf.chStand S3

  • NimminStand A28

    Nimmin ist biologisch und vegan. Nimmin wird aus Süsslupinen-Protein, dem einzig basischen und purinfreien Protein hergestellt. Nimmin ist ein schlaues Produkt für Körper und Geist. Daher der Slogan „ smart bit of joy“

  • Outlawz Food AGStand C16

    “Wir brechen Traditionen in dem wir sie veganisieren ohne Verzicht mit gutem Geschmack und erschaffen damit einen Zugang zu einer Umweltbewussten Ernährung." Als Hauptproduktegruppen pflegen wir vegane Fleischersatzprodukte & Aufschnitte.

  • PANVEGA AGStand S7

    PANVEGA (www.panvega.ch) offeriert pflanzenbasierte Lebensmittel der Marke veg’ N co, die vegan- und bio-zertifiziert sind und gentechnikfreies Vitamin B12 enthalten. Unser einzigartiges B12 heisst vitamiN’ co und ist so natürlich wie Most oder Sauerteig. vitamiN’ co ermöglicht eine gesunde, vollwertige Ernährung auf pflanzlicher Basis ohne zusätzliche B12-Nahrungsergänzungsmittel. Auch online erhältlich unter www.shop.vegnco.ch

  • Share Swiss AGStand B5

    ShareOriginal® - fermentierte grüne Pflaume (jap. Aprikose) SharePomelozzini® - fermentierte Pampelmuse (Pomelo) ShareAquad'Oro® - Getränk aus 24 fermentierten Obst&Gemüsesorten

  • Soyana Walter Dänzer E.K.Stand A6

    Soyana ist ein Schweizer Veggie-Pionier, der seit 1981 Bio-vegane Lebensmittel herstellt. Die über 80 Innovationen aus dem Frische und Trockenbereich sind voller lebendiger Zutaten -vielfach fermentiert und nicht pasteurisiert.

  • SunflowerFamily GmbHStand B11

    Die SunflowerFamily hat mit ihrem Sonnenblumen Hack© eine wahre Weltneuheit auf den Markt gebracht. Mit dem Sonnenblumen Hack© kann man alles kochen, was man auch mit Hackfleisch machen kann. Ohne Fleisch, Soja oder Gluten. Aber mit viel Geschmack.

  • swiss chips GmbHStand S13

    Die Kochbanane kann roh nicht gegessen werden, da es eine andere Sorte Banane ist, die wie Kartoffel schmeckt. Sie gilt in vielen tropischen Ländern als Grundnahrungsmittel und wird auf viele verschiedene Varianten verkocht. Meist wird diese Banane als Kartoffelersatz verwendet, sie bringt viel Kohlenhydrate, Ballaststoffe Kalium und weitere wertvolle Vitamine mit. Grün verarbeitet kann die Koch/Gemüsebanane noch bessere und gesündere Voraussetzungen ausweisen als die Fruchtbanane, da sie den Zucker noch nicht entwickelt hat. Deshalb lässt sich aus dieser Kochbanane im Grünzustand fantastische salzige BanChips herstellen, die mit verschiedenen herzhaften Geschmacksrichtungen bestechen. Mit rund 20% weniger Fett und 50% mehr Ballaststoffe kann sich dieses GenussChips mit Biss durchaus sehen lassen. Co2 Bilanz: Mit einem Emissionswert von unter 130 Gramm pro 100 Gramm, ist die CO2-Bilanz von Kochbananen gut. Da wir in Handarbeit und Kleinmengen produzieren, ergibt dies ein Nachhaltiges, gesundes und feines Genussmittel und ein einzigartiges Schweizer Produkt.

  • Wild Lemon ProjectStand C15

  • WÜRZMEISTER GmbHStand B8

    Unsere Gewürzmischungen werden in Handarbeit hergestellt, bestehen aus reinen Naturprodukten und sind allesamt glutenfrei, selleriefrei, laktosefrei und vegan. Ob orientalisch, scharf, klassisch oder Kräuter - für jeden Geschmack ist etwas dabei.

  • EllinikoStand S1

    Unser Onlineshop bietet Dir Natürliche Produkte aus Griechenland. Biologisch - Vegan - ohne Zuckerzusatz - Glutenfreie Produkte. Für einen bewussten und gesunden Lebensstil! Greek Food - Good Mood.

  • akari taste GmbHStand B2

    Dressings & Dips produzieren ist unsere Leidenschaft und Kernkompetenz. Alle unsere frischen KABUKI & BIO huusgmacht Produkte entstehen von A bis Z in unserer Manufaktur in Zürich-Kloten, ohne künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel, dafür mit viel Hingabe und Liebe zum Detail.

  • Colti PorridgeStand S4

    Ganz nach unserem Motto "Von der Welt inspiriert, in der Heimat kreiert" machen wir Porridge aus den Geschmäckern der Welt gemischt mit einer Prise Heimatflair. Colti steht für die leckere, gesunde und lange sättigende Zwischenmahlzeit deiner Wahl!

  • Fée d'Or GingerStand B12

    Products made with organic ginger (juice, vinegar...)

  • Goldmühle GmbHStand B3

    Hersteller von kalt gepressten Speiseölen und Nahrungsergänzungsmitteln

  • HappeaStand A16

    Nature Foods bietet mit Happea eines der ersten europäischen Erbsen-Proteingetränke. Die hohen Protein-Werte und die cremige Konsistenz beflügeln Happea zur echten Alternative. Gleichzeitig ist die Erbse eine der umweltfreundlichsten Proteinquellen.

  • J'COCOS GmbHStand A13

    Bio Extra Virgin Kokosnussöl, Bio Kokosnussbutter, Bio Kokosblütenzucker, Bio Kokosblütennektar, Bio Kokosessig, Bio Dehydrierte Kokoschips, Bio hausgemachte Nuss-Cubes, Kokosöl Spray Direktes Import faire und nachhaltige Bio Kokosprodukte, Tee und Zubehör.

  • Nahrin AGStand B6

    Nahrin AG ist ein Schweizer Familienunternehmen. Seit 1954 entwickelt und fertigt Nahrin hochwertige Nahrungsmittel mit viel Geschmack. Dabei spielen Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Qualität der Rohstoffe eine zentrale Rolle.

  • Natural Bio Technologies SRLStand A5

    We want to grow and harvest Spirulina in controlled and supervised growing systems, in order to provide the purest form of this nutraceutical superfood for our customers, so that they can fully benefit from this microalgae’s healthy properties.

  • Pure NordicStand A14

    Die Finnischen getrockneten Beeren und Beeren Pulver von Pure Nordic sind in der Verwendung sehr vielfältig. Ob für Yoghurt, Smoothies, Porridge oder Müsli. Perfekt zum Backen oder als Snack für zwischendurch Roh. Glutenfrei. Vegetarisch. Vegan

  • Vita Naturalis GmbH PfiffikussStand A17

    Streuwürze und Gemüsebouillon "Pfiffikuss", Bratlinge, Saucen, Kräutersalz, Tomatenpesto getrocknet, Kokosöl kaltgepresst. Hokkaidokürbis Produkte, Bärlauch Pesto. 2 Käsealternativen von Vrocks mild n‘ melty und Riserva aus Kokosöl und Lupinen.

  • sprossensamen.ch - naturwerker gmbhStand A8

    Sprossen sind Weltmeister, was Geschmack, Vitamine, Enzyme, Proteine, sekundäre Pflanzenstoffe usw. anbelangt. So einfach und genial. Bedienen Sie sich von der Kraft der Sprossen & ziehen Sie Ihre Sprossen einfach zu Hause selber.

  • Startkraft SchweizStand C14

    Mit ernährungswissenschaftlichem Hintergrund entwickeln wir unsere Produkte. Unser Fokus liegt auf der Naturbelassenheit von nährstoffreichen Lebensmitteln, die uns mit essentiellen Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen versorgen.

Süßes & Knabbern
  • CoopStand B1

    Bei Coop finden Sie für jede Gelegenheit ein pflanzenbasiertes Ersatzprodukt. Über 1 300 vegan gekennzeichnete Produkte führen wir aktuell in unseren Supermärkten. Darunter sind über 100 Fleisch- und Fischersatzprodukte sowie zahlreiche Milch-, Joghurt- und Käsealternativen, Tendenz steigend. Viele der innovativen Marken des pflanzenbasierten Genusses brachten wir exklusive als erste Detailhändlerin für Sie in die Verkaufsregale der Schweiz. Seit 2013 bietet Coop unter der Eigenmarke Karma auch natürlich vegetarische und vegane Produkte an.

  • Laromi / decorbox GmbHStand C3

  • Live Swiss AgStand B13.1

  • Share Swiss AGStand B5

    ShareOriginal® - fermentierte grüne Pflaume (jap. Aprikose) SharePomelozzini® - fermentierte Pampelmuse (Pomelo) ShareAquad'Oro® - Getränk aus 24 fermentierten Obst&Gemüsesorten

  • Soyana Walter Dänzer E.K.Stand A6

    Soyana ist ein Schweizer Veggie-Pionier, der seit 1981 Bio-vegane Lebensmittel herstellt. Die über 80 Innovationen aus dem Frische und Trockenbereich sind voller lebendiger Zutaten -vielfach fermentiert und nicht pasteurisiert.

  • HappeaStand A16

    Nature Foods bietet mit Happea eines der ersten europäischen Erbsen-Proteingetränke. Die hohen Protein-Werte und die cremige Konsistenz beflügeln Happea zur echten Alternative. Gleichzeitig ist die Erbse eine der umweltfreundlichsten Proteinquellen.

  • J'COCOS GmbHStand A13

    Bio Extra Virgin Kokosnussöl, Bio Kokosnussbutter, Bio Kokosblütenzucker, Bio Kokosblütennektar, Bio Kokosessig, Bio Dehydrierte Kokoschips, Bio hausgemachte Nuss-Cubes, Kokosöl Spray Direktes Import faire und nachhaltige Bio Kokosprodukte, Tee und Zubehör.

  • CultureChoc SàrlStand A21

    MAROU fertigt hochwertige dunkle Schokolade ausschließlich aus vietnamesischen Kakaobohnen. Hierbei arbeiten wir direkt mit einheimischen Bauern zusammen, verwenden nur ausgesuchte lokale Zutaten und fertigen nach bestem Chocolatier-Handwerk.

  • TaucherliStand A10

    Kay Keusen, ist nicht einfach ein Chocolatier sondern ein richtiger Chocolate-Maker. Er hat die ganze Bean to Bar Szene mächtig aufgemischt und mit seiner echten, puren Zürcher Schokolade bereits mehrere internationale Preise gewonnen.

  • Pure NordicStand A14

    Die Finnischen getrockneten Beeren und Beeren Pulver von Pure Nordic sind in der Verwendung sehr vielfältig. Ob für Yoghurt, Smoothies, Porridge oder Müsli. Perfekt zum Backen oder als Snack für zwischendurch Roh. Glutenfrei. Vegetarisch. Vegan

  • Startkraft SchweizStand C14

    Mit ernährungswissenschaftlichem Hintergrund entwickeln wir unsere Produkte. Unser Fokus liegt auf der Naturbelassenheit von nährstoffreichen Lebensmitteln, die uns mit essentiellen Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen versorgen.

Was es zu sehen gab

Programm

Was gibt es zu sehen?

Bühnenprogramm

Das Sagen Besucher

Ein Wochenende voller Highlights

„War geil. Neue Dressings und Gewürze entdeckt und eingekauft. Die Größe der Messe war perfekt.“
„Sehr schön gemacht, die Aussteller waren alle sehr gerne bereit zu reden, ihr Produkt vorzustellen und allgemein sehr freundlich.“

FotoGalerie

Die Veggieworld in Zürich

Alle VideoHighlights

Vorträge und Interviews von der VeggieWorld Zürich 2019

Weitere Höhepunkte

der VeggieWorld in VeggieWorld Zürich 2019

Vegan in Zürich: Vegan-Mekka in der Schweiz

Der vegane Lifestyle hat in Zürich seinen festen Platz gefunden – egal, ob ein Frühstückscafé, Abendessen oder ein Tattoo auf dem Programm steht: Hier findest du alles, was das (vegane) Herz begehrt.