Le business végane sauverait-il le monde ?

L’économie du végétal est aujourd’hui en plein boom. Les rayons débordent de produits végétariens et véganes. Mais faut-il pour autant se réjouir de l’implication de grands groupes (Danone, Mc Donald’s…) dans le développement de tels produits ? Ces entreprises servent-elles la cause ? Est-il possible d’adopter un angle d’approche qui rendre business et véganisme compatibles : l’atruisme efficace ?

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