Veganes Schakschuka mit Hummus | Rezept

Rezeptbild zu Schakschuka vegan
Foto: Südwest Verlag // Hansi Heckmair

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Schakschuka ist eine köstliche Spezialität der israelischen und nordafrikanischen Küche. Traditionell wird dieses Gericht mit pochierten Eiern zubereitet. Vegankoch Sebastian Copien hat eine tolle Alternative ohne Eier kreiert. Leute, probiert dieses Rezept unbedingt aus! Uns hat es phantastisch geschmeckt.

Wir dürfen heute schon verraten, dass ihr Sebastians kulinarische Kreationen bei der VeggieWorld München (15.-16. September 2018) und der VeggieWorld Düsseldorf (20.-21. Oktober 2018) selber probieren könnt. Sebastian wird euch in seiner Live-Cooking-Show auf der Veggie-Bühne etwas Köstliches zaubern. Wir freuen uns schon sehr darauf.

Tipp: Kochbuch "Heftig Deftig" von Sebastian Copien

Wenn du jetzt auf den Geschmack gekommen bist, empfehlen wir Sebastians Kochbuch „Heftig Deftig“. Geschmortes, Geröstetes, Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes: in Heftig Deftig dreht sich alles um herzhaft-intensive pflanzliche Geschmäcker. Über 75 Rezepte mit Würze, Aroma und Biss. Wir sind begeistert!

Heftig Defitig Kochbuch Cover
Cover: Südwest Verlag // Hansi Heckmair

*Dieser Beitrag enthält unbeauftragte Werbung & Affiliatelinks. Was bedeutet das?

Vera Oswald
Vera Oswald
Seit 2018 leitet Vera bei der VeggieWorld die Kommunikation. Ihre berufliche Laufbahn als Vollzeit-Veganerin begann 2014 bei ProVeg in Berlin. Dort leitete sie Projekte im Bereich Event- und Unternehmenskooperationen sowie das Klimaschutzprojekt KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) und wirkte als Teil des Senior Leadership Teams an den strategischen Entscheidungen der Organisation mit. Zuvor studierte sie Germanistik an der Universität zu Köln sowie berufsbegleitend Corporate Social Responsibility und Nachhaltige Entwicklung an der Universität Rostock.
Vera Oswald
Vera Oswald
Seit 2018 leitet Vera bei der VeggieWorld die Kommunikation. Ihre berufliche Laufbahn als Vollzeit-Veganerin begann 2014 bei ProVeg in Berlin. Dort leitete sie Projekte im Bereich Event- und Unternehmenskooperationen sowie das Klimaschutzprojekt KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) und wirkte als Teil des Senior Leadership Teams an den strategischen Entscheidungen der Organisation mit. Zuvor studierte sie Germanistik an der Universität zu Köln sowie berufsbegleitend Corporate Social Responsibility und Nachhaltige Entwicklung an der Universität Rostock.