Diese Woche stellen wir euch zusammen mit Jessi vom Szenerestaurant „Die Fette Beete“ vegane Kochbücher für jeden Geschmack vor. Von Klassikern und Büchern für den veganen Start bis hin zu Geheimtipps und Neuheiten haben wir alles dabei.
Viel Spaß und guten Appetit!
Shownotes
Vegane Kochbücher von A-Z: Diese Bücher wurden im Podcast besprochen
Alexander Flohr – Oberlecker: Vegane Powerküche
Brit Morbitzer – Einfach vegan genießen
Jérôme Eckmeier – Vegan: Tut gut – schmeckt gut!
Josita Hartanto – Vegan genial
Josita Hartanto – Vegan schnell schnell
Karen Page, Andrew Dornenburg – Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen
Lea Green – Green Love
Lea Green – Vegan with Love
Marc Pierschel – Vegan lecker lecker!
Mikkel Karstad – Immergrün: Die nordische Gemüseküche
Nicole Just – La Veganista: Lust auf vegane Küche
Nicole Just, Martin Kintrup – Vegan vom Feinsten
Niko Rittenau, Sebastian Copien – Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch
Sarah Kaufmann – Vegan Guerilla
Stina Spiegelberg – Vegan Backen von A bis Z
Surdham Göb – Meine vegane Küche
Susann Probst, Yannic Schon – Krautkopf-vegetarisch kochen und geniessen
Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage – Flavour Mehr Gemüse, mehr Geschmack