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Vera Oswald ist Projektleitung bei ProVeg Deutschland. Wir sprechen über die vielfältigen Aktivitäten und strategische Ausrichtung von ProVeg. Vera berichtet außerdem von ihrer Arbeit im Klimaprojekt KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küchen in Schulen).
Außerdem im Interview: Christian von Café Kogi.